健康的飲食方法，就是一日三餐要按時，葷素搭配這樣營養才會均衡，而且一日三餐是根本，生活的提高，大家也不再追求溫飽了，而且飲食要有營養，更加重視養生了，食材的健康，和飲食的均衡，更是大家所追求的，生活中，不少食材都有營養，像韭菜，有著洗腸的作用，而且韭菜也很實惠，才一塊五一斤，家家吃得起，韭菜不僅美味可口，連營養都非常的豐富。
韭菜的吃法比較多，像常見的搭配食材，韭菜炒雞蛋，韭菜肉絲，韭菜餃子，韭菜盒子，韭菜包子等，每一種吃法都有它獨特的美味，今天呢，小饞貓是用韭菜和河蝦一起炒，河蝦是一道很常見的食材，營養價值高，吃起來能夠快速的消化，還能給身體補充營養物質，尤其小孩子和老人常吃的話，能夠促進鈣吸收，促進骨骼的強健，和韭菜一起炒，更能激發韭菜的營養，河蝦屬於低熱量的食材，多吃還有刮油瘦身的效果。
韭菜中的多種維生素，纖維素，食用之後，能夠促進腸胃的消化，起到快速排便的效果，能夠改善便秘的情況，緩解嘴巴有異味，幫助腸道中的垃圾毒素排乾淨，能夠減少脂肪和熱量，有助於減肥瘦身，而且韭菜中的維生素，有著美容養顏的作用，滋養皮膚，還能改善色斑，臉上的痘痘，韭菜中有抑制黑色素的成分，能夠美白皮膚，韭菜炒河蝦，營養翻倍，給腸胃排毒，讓你輕鬆瘦下來，提供身體營養物質。
韭菜炒河蝦，做法很簡單，我們先把主要的食材準備下：韭菜一把，河蝦適量，鹽適量，五香粉適量，生薑適量，橄欖油適量，先把韭菜上面的雜物摘除乾淨，放在清水中多衝洗，再把河蝦洗洗乾淨，放在一邊備用，生薑切成薑絲狀。
起鍋，倒入適量的食用油，油溫5成時候，先把河蝦放鍋中，炒到變色後，把薑絲放入鍋中，順手將韭菜放進去，兩種食材快速的翻炒後，加上些食鹽，五香粉進去，調味後，關火，裝盤。是不是色香味俱全呢，老少皆宜的一道美食，想要瘦身的人，別錯過這道美食呢。
