廣州是中國著名的美食城市之一，有著悠久的歷史和獨特的飲食文化。以下是一些到了廣州一定要嘗的美食：
1.廣州燒鵝
廣州燒鵝是廣州最著名的烤肉之一，以皮脆肉嫩、味道鮮美而著名。燒鵝的皮烤得脆而不硬，肉質嫩滑，搭配甜酸醬汁，口感更加豐富。
2.廣州臘腸
廣州臘腸是廣州的傳統小吃之一，以獨特的製作工藝和口感而聞名。臘腸的肉質鮮美，口感韌而不硬，是廣州人喜愛的美食之一。
3.廣州燉湯
廣州燉湯是廣州的傳統湯品之一，以選料嚴謹、製作精細、味道鮮美而著名。燉湯的湯汁清澈，味道濃郁，搭配不同的食材，能夠燉出不同的口味。
4.廣州糖水
廣州糖水是廣州的傳統甜品之一，以口感絲滑、味道甜美而著名。糖水的種類繁多，有紅豆糖水、綠豆糖水、杏仁豆腐糖水等，每一種都有其獨特的口感和味道。
5.廣州雲吞麵
廣州雲吞麵是廣州的傳統麵食之一，以麵條勁道、雲吞皮薄餡嫩、湯汁鮮美而著名。雲吞麵的麵條很有彈性，雲吞皮薄如紙，餡料鮮美，湯汁濃郁，是廣州人喜愛的美食之一。
6.廣州糯米雞
廣州糯米雞是廣州的傳統小吃之一，以糯米包裹雞肉、香菇等食材，用荷葉包裹後蒸製而成。糯米雞的口感軟糯，味道鮮美，是廣州人喜愛的美食之一。
7.廣州叉燒包
廣州叉燒包是廣州的傳統點心之一，以包皮鬆軟、餡料鮮美、口感獨特而著名。叉燒包的包皮鬆軟可口，餡料有濃郁的叉燒香味，口感嫩滑，是廣州人喜愛的美食之一。
8.廣州腸粉
廣州腸粉是廣州的傳統小吃之一，以薄如紙、滑而不粘、口感細膩而著名。腸粉的餡料有蝦仁、瘦肉、豆芽等，搭配鮮美的醬汁，口感更加豐富。
以上就是到了廣州一定要嘗的美食，每一道都有其獨特的製作工藝和口感，絕對值得一試。
