佛山市海天調味食品股份有限公司（海天味業）市值近三年來蒸發了4800億（人民幣，下同），目前，投資者依然不看好其前景。
2019年年初，海天味業的股價為30元/股左右；到2021年年初，其股價最高已經上漲到了126.2元，翻了4倍；市值也從剛開始的1600億升至7016億。但是，近幾年海天味業的股價也轉頭向下。2021、2022和2023年，海天味業的股價跌幅分別達到了31.83%、16.21%和42.28%。
4月29日A股收盤，海天味業股價報收39.57元/股，和高點相比已經跌去了約七成。
造成海天味業股價下跌，市值蒸發的原因，大陸財經博主「侃見財經」4月30日撰文分析說，造成海天味業股價跌跌不休的導火線是基本面上的變化。
從數據來看，海天味業的股價和業績高度關聯。2020年，當時海天味業的股價全年上漲了130.55%，而其業績也實現了雙位數的增長，全年實現營收和淨利潤分別為227.9億和64.03億，營收和淨利潤增速分別達到了15.13%和19.61%。
但是，2021年以後，海天味業的業績增長便開始放緩了。2021年，海天味業分別實現營收和淨利潤為250億和66.71億，營收和淨利潤增速分別為9.71%和4.18%；業績增競速滑冰落至個位數；而到了2022和2023年，海天味業更是連續出現了負成長的情況，這兩年的營收增速分別為2.42%和-4.1%，淨利潤增速則分別為-7.09%和-9.21%。
而造成海天味業業績下滑的原因，一方面是製造醬油和蚝油的原材料大豆價格不斷上漲；另一方面是餐飲市場的蕭條。過去幾年，受到大環境的影響，消費較為萎靡，其中線下餐飲消費也同樣受到了巨大的衝擊。
統計數據顯示，2021年中國餐飲收入46,895億元，同比增長18.6%，但相較2019年幾乎是零增長。餐飲渠道占中國調味品市場銷售的56%，餐飲消費疲軟導致醬油的需求疲軟，而海天味業的餐飲渠道占比高達60%，餐飲消費疲軟對海天味業的業績打擊很大。
目前，很多機構都選擇減持海天味業。僅從北向資金來看，截至4月26日收盤，北向資金的持倉市值為85.48億；而在2023年的4月28日，北向資金的持倉市值達233.2億。
「侃見財經」認為數據顯示雖然今年一季度海天味業業績有所回升，但並未受到資金的認可，投資者對海天味業的前景感到擔憂。
有網民對海天味業市值蒸發發表了評論。騰訊網友表示：「毒醬油，出口沒加致癌添加劑，國內的添加致癌添加劑，專門毒國內的消費者。」
騰訊用戶9286588也說：「自從雙標門暴雷之後，再也沒有買過這個無良企業的產品，聯繫全民抵制。」
「雙標門」是指2022年9月，有多個大陸自媒體人士發現在大陸售賣的海天醬油含食品添加劑，包括穀氨酸鈉、三氯蔗糖、苯甲酸鈉等，而在日本售賣的一款海天醬油的標示只有水、大豆、食用鹽、砂糖、小麥。
而海天味業配料表中的苯甲酸鈉已經明文列為一級致癌物，被國際淘汰。
海天味業是中國最大的調味料製造商之一，是中共商務部公布的首批「中華老字號」企業之一，主要生產醬油、調味醬及蚝油等產品。
截至4月30日A股收盤，海天味業報39.26元/每股，下跌0.78%，總市值2183億。
