主食里的「含油大戶」有哪些？1.炒飯類加入油鹽等調味品後，原本只有米香的飯，脂肪含量會大大增加，而餐館中的炒飯更是「油光滿面」。其實，大米本身的脂肪含量很低，每100克米飯的脂肪含量只有0.2%，做成炒飯之後，脂肪含量升高至6%~8%。同樣吃一碗半斤左右的炒飯，要比普通米飯多吃進...

中國人到底多愛吃土豆？解剖一顆土豆的營養價值

越來越多的研究發現，吃全穀物有益健康。全穀物是指未經精細加工，或雖然經過碾磨、粉碎、壓片等處理，但仍保留了完整穀粒所具備的麩皮、胚芽和胚乳及其天然營養成分的穀物。燕麥、糙米、玉米、蕎麥、黑米、青稞、黃米、薏米等都屬於全穀物。那麼，在這些全穀物中，吃哪一種對控制血糖有利呢？中國學者...

現如今，已經到了四月不減肥、五月徒傷悲的季節，許多小夥伴們都將減肥提上了日程。而為了能在短期內看到效果，很多人減肥都開始走捷徑。當然，這裡的捷徑指的並不是運動，而是大家都幾乎不約而同的選擇了節食，特別是選擇告別了主食。沒錯，不吃主食在短期內體重的確是會下降，但是瘦下去的未必就是脂...

過去主食是我們餐桌上的主角。近些年來，這個主角的地位在逐漸動搖，比如晚餐少吃主食、減肥要少吃主食，糖尿病更要少吃主食......但有這樣一個傳言，50歲後要逐漸增加碳水化合物的攝入量，這樣可以降低死亡率，這種說法是不是正確呢？不吃主食對健康危害很大人體有兩個器官，它的主要能量來源...

據研究調查顯示，我國成年人糖尿病患病率已高達11.6%，成為嚴重威脅身心健康、拉低幸福生活指數的慢性非傳染性疾病之一。更有人為穩定病情，而病急亂投醫，隨意聽信身邊的謠言，導致病情每況愈下，增加併發症的概率。其中就包括不吃主食，或最近十分流行的，糖尿病患者吃主食越少，越有助於降血糖...

減肥，究竟能不能吃米飯？吃什麼主食比較好？相信，這是不少減脂、健身人士都想要了解的問題。不過凡是熱愛健身，同時減肥成功的朋友，都會有這樣一個共性：主食會吃，而且還會吃。不吃主食，直接帶來一個問題----不快樂國外研究發現：對比低油低脂的飲食，完全不吃含澱粉的主食或者含糖水果，人們...

我們都知道嚴格控制碳水時，體內的脂肪和蛋白都會供能，體重就掉得快(部分是流失的肌肉哦)。主食是碳水的主要來源，於是很多朋友都不吃主食減肥，這樣不僅減少了微量營養素的攝入，堅持一段時間還容易暴食富含碳水的食物。可是主食富含的碳水畢竟是能量的一個重要來源，吃多了也的確會胖人，這對於減...

老婆，咱們晚上還是吃麵條，行不？少吃點麵條吧！醫生都說你血糖偏高了，以後還是吃米飯吧！吃米飯血糖就不升了？我們北方人就愛吃麵條，養胃懂不？黃師傅早晨的麵條剛吃完，就尋思了晚上也吃麵條了，不知道為啥，這麵條吃了幾十年了就是沒有吃膩，別人家主食是米飯，他們家一...

俄烏戰爭持續，衝擊糧食嚴重依賴自烏俄進口的黎巴嫩，據了解，黎巴嫩正面臨史上最嚴重的經濟危機，物價再度出現劇烈波動，以當地常見的主食1張烙餅為例，漲幅高達5成，售價從1萬黎巴嫩鎊（折合約台幣188元）調高到1.5萬黎巴嫩鎊（約台幣282元）。

主食是我們每天都必須吃的東西，它會為我們提供足夠的熱量和能量，保持一天的工作和學習，也能夠保證身體的健康。但是如果食物選擇不正確的話，可能會導致身材走形，尤其對於想要減肥瘦身的人來說，那是非常苦惱的。那麼哪些主食的熱量比較高呢？肉包子：肉包子是非常常見的一...

吃足主食想要提高免疫力，首先能量攝入要充足，要攝入充足的主食。正常人如果沒有主食供能，一方面大腦運作的效率會大大下降；另一方面如果主食供應不足，人體會燃燒肌肉來供能，造成肌肉喪失，時間長了之後，人會變得乏力、沒勁兒，免疫力下降。膳食指南建議一般成人每天可攝...

近幾年來，糖尿病的問題嚴重困擾著人們的健康生活，糖尿病是一種代謝疾病，如果體內血糖身高不加以調理的話，也會導致多種併發症的發生，不利於身體的健康。所以在生活中，一定要注意控制好自身的血糖水平，而對一些血糖偏高的人群來說，與日常飲食不注意也有一定的聯繫。所以...

早餐是一天中最重要，也是最易被人忽視的一餐。早餐吃不對，不僅加速衰老，還可能會帶來低血糖等問題。早餐是中式好還是西式好？選擇西式或者中式早餐都沒有什麼大問題，但要注意油鹽糖的添加量和食材的搭配是否合理。中式早餐在選餐上需要注意一些問題。例如我們常見的純主食...

▲女子腹痛暈倒，被送到中醫醫院急診。（圖／翻攝江蘇新聞微博，下同）大家都知道想要身體健康，必須維持良好的飲食習慣，不過還是有人飲食嚴重失衡，甚至最終導致死亡。一名40歲女子日前腹痛、暈倒，送醫經過一天一夜搶救，還是沒能救回一命；醫生大嘆女子一年多以來不吃主...

近年來心血管疾病患者的數據不斷攀升，在治療和預防的同時，有一個問題是很多人都關心的，那就是飲食上應該怎麼吃。以往我們都會建議患者均衡飲食或清淡飲食，比如說多吃穀物、限制紅肉，但是現在有一個新的研究結果發現，低碳水飲食對心血管疾病有好處，這就讓很多患者搞不清...

近幾年來，大家在朋友圈或者養生網站中，都能看到關於少吃主食的說法，當然也包括早餐、午餐、晚餐，還有各類慢性疾病人群，高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸血症等等。如果每天過量食用，便會成為萬惡之源。而今天要告訴大家的一個消息是，並非所有人群都應該少吃主食，對於年...

同樣是主食，看完中國再看日本，終於明白日本為啥沒胖子了中國可以說是吃食種類最多的國家之一了，幾千年的歷史傳承讓我國的飲食文化發展得十分繁盛，甚至對周邊國家的飲食都有一定的影響，就比如日本的很多飲食習慣都是從中國傳過去的，但是在日本卻衍生了它獨特的變化。就比...

生活調查發現，很多人都認為每天吃五穀雜糧能減肥，於是開始嘗試，但最終效果卻不理想。現居住在湖北的一位張女士，近期有減肥的計劃，聽鄰居說吃粗糧能減體重，便採取瘋狂地吃粗糧，可好景不長，沒過多長時間，張女士就覺得身體不舒服，甚至頭暈腦脹，這是怎麼回事？粗糧比細...