▲水雞蛋只能用瓦斯爐或電鍋嗎？其實還有更快速的煮法。近日搜狐生活智慧專欄《生活優評》就分享了「熱水壺快煮法」，不僅簡單省時，煮出來的蛋還很嫩滑，最重要的是，不易破裂又好剝。（圖／翻攝自搜狐號《生活優評》）雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋...

五六十歲的人查出血糖高不是什麼稀奇事，要知道現在很多年輕人都有這樣的問題，其實確診後生活沒啥變化，就是在飲食上想得比較多，害怕吃不對讓血糖坐過山車。血糖高不能吃雞蛋嗎？章女士回老家時母親給她準備了一箱草雞蛋，說拿到親家母吃，可是當章女士把雞蛋拎到婆婆家裡時...

阿強的奶奶因為有高血壓，已經十幾年沒吃過雞蛋了，而阿強的媽媽喜歡買營養更高的紅殼雞蛋給阿強吃，但奶奶告訴他別吃蛋黃，裡面膽固醇太高了，還限制阿強，每天最多只能吃一個雞蛋。雞蛋可謂是又便宜又健康的營養補品，但有關它的流言蜚語，也有很多。雞蛋升膽固醇嗎？一天最...

世界上有兩種食物是接近完美的，一種是雞蛋，另一種是牛奶。如果一定要做一個排名的話，雞蛋可以排在第一位。雞蛋是自然界對人類的一個神奇的饋贈，因為它營養非常豐富。雞蛋是富含蛋白質的食材，就補蛋白而言，牛奶和雞蛋都很好，如果兩者比較的話，牛奶蛋白質含量相對較低，...

54歲的周先生，身高174公分的他原本體重97.6公斤，照著健康的飲食原則，1個月就約減了10公斤，後續自己仍維持著已經養成的飲食習慣，3個月共減了22公斤。54歲的周先生，身高174公分的他原本體重97.6公斤，有脂肪肝炎和高血壓，醫師希望他減重，而他平...

雞蛋營養完整又美味，大人小孩都愛，不過你知道嗎？不同的料理方式，會影響身體吸收到的營養，究竟該怎麼吃蛋最好？雞蛋含有9種人體所需的胺基酸，是最完整的蛋白質來源。或許很多人認為，生雞蛋未經高溫烹調，維生素A、E、B5和磷等營養素可保留完整，但其實研究發現，身...

雞蛋是我們生活中最常見，也是最廉價的營養品，雞蛋中含有豐富的蛋白質，卵磷脂和我們人體必需的八種胺基酸，可以說是營養最為豐富，且最易於人體吸收的補品，可以和珍貴的母乳相媲美，每天堅持在早餐吃一個雞蛋，能夠促進大腦神經發育，增強記憶力，同時蛋黃中的卵磷脂有益於...

不管是冬天還是夏天，不管是早晨還是晚上，不管是大人吃還是孩子吃，雞蛋是我們家餐桌上少不了的東西。尤其是早晨起晚了，沒有時間做飯的話，煮幾個雞蛋給孩子吃，既增加了飽腹感，又補充了營養。清水煮雞蛋，這個做法再簡單不過了，就連我們家小孩子都知道，就是把雞蛋放在水...

不管是青少年還是老年人，都可以通過吃雞蛋來為人體補充營養，提高身體素質，那麼，吃雞蛋對身體有哪些好處呢？01堅持每天早上吃一個水煮蛋，一個月後，身體會出現哪些變化？吃雞蛋的好處：補充蛋白質雞蛋中含有豐富的優質蛋白，蛋白質是組成身體各組織器官的物質基礎，雞蛋...

當今社會，三高問題越來越普遍，尤其是其中的高血糖，更是困擾著很多人，高血糖對身體危害很大，其實這與我們的飲食息息相關。在日常生活中，高血糖的病人有許多食物無法食用。假使長時間高血糖不能得到控制，人體就會出現異常，甚至會伴有一系列併發症。所以保持血糖穩定是很...

雞蛋是最普通不過的食材，營養價值極高，其蛋白質的胺基酸比例正適合生理需求，容易被機體吸收，利用率能達到98%以上。雞蛋中含有的營養豐富又全面，因此有理想的營養庫美譽。但雞蛋黃中含有太多膽固醇，很多心腦血管疾病患者望而卻步，擔心會影響病情康復，那一天吃一個雞...

雞蛋這種食物能不能常吃在生活中一直存在爭議，有的人覺得常吃雞蛋可以補充營養，對身體有益。另一部分人覺得雞蛋膽固醇含量高，經常吃雞蛋容易導致血脂升高，影響心血管健康。到底哪種說法才是正確的呢？雞蛋究竟是營養佳品還是心血管禍根？美國一項研究表明，多吃雞蛋會讓膽...

基礎第一式：煮蛋煮蛋是最常見的蛋料理方式之一，利用雞蛋中蛋白與蛋黃不同的變性溫度，呈現出不同的質地和口感，甚至可以再細分為帶殼烹煮和去殼烹煮，光是煮蛋就能變化出多種料理。★白煮蛋材料滾水（蓋過雞蛋的量）1鍋雞蛋…任意鹽或白醋…視情況添加冰開水（蓋過雞蛋的量...

基礎第一式：煮蛋煮蛋是最常見的蛋料理方式之一，利用雞蛋中蛋白與蛋黃不同的變性溫度，呈現出不同的質地和口感，甚至可以再細分為帶殼烹煮和去殼烹煮，光是煮蛋就能變化出多種料理。★白煮蛋材料滾水（蓋過雞蛋的量）1鍋雞蛋…任意鹽或白醋…視情況添加冰開水（蓋過雞蛋的量...

雞蛋是我們日常生活中最最常見的食品之一，每天少不了會吃上一到兩個，可是有的人煮了一輩子的雞蛋也沒有用對方法，那麼究竟我們應該怎樣煮雞蛋呢？我們都知道雞蛋有著很高的營養價值，假如因為你不會煮雞蛋，而讓雞蛋的營養價值浪費了，那就太可惜了。我們的誤區一是：滾水煮...

▲網友分​​享自己剝開的蛋全部蛋黃都有黑點。（圖／爆廢公社二館）水煮蛋是非常簡單的料理，完全不需要剝殼丟入煮沸的水中後，等待熟透就能食用，是不少健身的人補充蛋白質常做的料理之一。而近日就有網友分享自己將煮好的蛋剝開之後，卻發現蛋上面都有黑點，讓她看了超不解...

雞蛋可謂是日常生活中，健康又營養的好食物，不僅美味，用途還很廣。但很多關於雞蛋的傳言讓人有些許擔憂，都沒法好好吃蛋了……雞蛋千萬不能和糖一起吃，有毒！雞蛋有膽固醇，經常吃會損害心臟！那麼，事實到底是怎樣的呢？今天，就跟著小參一起打破砂鍋問到底——雞蛋，到底...

你還在傻傻的節食減肥嗎？不要再做了，節食危害健康，現在分享水煮蛋減肥法，大家可以參考看看哦！雞蛋有很多吃法，炒蛋，煎蛋，蛋羹，其中有一種吃法超級簡單，那就是水煮蛋，由於水煮蛋營養豐富，熱量低，很多人打起了利用它減肥的主意，那水煮蛋減肥法有沒有效呢？水煮蛋減...

大家心目中最完美，最省心的早餐是什麼？小詩妹的答案就是水煮蛋！不要問我為什麼？因為小詩妹只會水煮蛋。甚至為大家總結了最強的煮蛋攻略！雞蛋煮多久最完美！雞蛋放進煮沸的開水中，蓋上鍋蓋，分別煮夠1分鐘到15分鐘，共15顆蛋。拿出來放到冰水中，浸泡2分鐘後，剝掉...

雞蛋是任何人都不會討厭的一種食物，不僅價格便宜而且營養豐富，因此很多朋友都有早上吃上一個雞蛋的習慣，早上吃一個雞蛋，可以迅速的補充我們身體所需要的能量，但是在早上吃雞蛋，有這幾個問題是一定要注意的。有些朋友一直做錯了，到底是怎麼回事呢？就請各位看官跟著小編...