肉吃多了對身體不利，但如果完全不吃肉，也不利於身體健康，因為肉類有3大功效，其他食物很難完全取代。1.肉類富含蛋白質，飽腹感強。100克瘦肉就能提供約20克的蛋白質，蛋白質能提供更長久的飽腹感，且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度，減少人體胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。...

俗話說，民以食為天。隨著物質水平的提高，很多人幾乎餐餐有肉、無肉不歡。但你知道嗎？有的肉已經被世衛組織認定為1級致癌物，吃肉過多不僅會讓你長一身膘，還可能有害健康，甚至增加患病、患癌風險。《美國國家地理》雜誌曾發表的全球肉類增長需求調查數據顯示：從1961-2011年，中國人均每...

生活中有不少老年人的身上會散發出一股異味，這種氣味非常的難聞，被稱為老人味。尤其是對於不講究衛生的老年人群來講，這種味道會非常的明顯。但也有不少老年人即使注重個人衛生工作，身上仍然會散發這種異味，這是怎麼回事呢？老年人為什麼會出現老人味？導致出現老人味的原因，一般與老年人衛生工作...

當疫情逐漸被放開之後，病毒傳染的速度之快，也許你的身邊就有中招的人群。當機體開始受到病毒大範圍的肆虐，加上不同變異株與個人體質強弱的不同，導致症狀嚴重程度不一。有的人可能是無症狀感染者，也有的人的症狀較為嚴重，需要經歷咳嗽、嗓子痛、發高熱、流鼻涕、四肢酸痛等一系列症狀。尤其在發高...

蘇大爺近期總是感覺頭暈眼花的，有時候甚至連站都站不穩，在吃完東西之後會頻繁的感覺噁心、頭痛。近一周來，還頻繁的失眠、幻聽，總覺得自己患上了什麼嚴重的疾病。家人見他這樣趕緊把他帶去醫院進行了檢查，經檢查發現蘇大爺存在嚴重的低蛋白血症、低鈉血症以及營養不良，他這種情況沒有及時干預很可...

俗話說的好：國以民為主，民以食為天！人類在無數年進化和繁衍的過程中，已經站在了食物鏈的頂端，我們飼養家禽家畜、開墾土地並種植稻穀，各地區形成了不同的飲食文化，匯聚在一起就變成了獨特且複雜的中國美食。一頓豐富搭配的飯菜，不僅緩解了飢餓，更是為身體提供了充足的營養物質。也正因如此，大...

2022年5月12日，美國紐約市，美國面臨通貨膨脹問題，物價上漲。圖為一間商店內的牛肉。美國的牛肉價格目前正在下降，這使得美國消費者可以鬆一口氣了，因為通貨膨脹在幾個月前就開始飆升，他們近期似乎傾向於購買雞肉等更便宜的肉類作為蛋白質來源。消費者的需求一直趨向於便宜的肉或其它肉類如...

當你需要採購食物，並且進入商店的時候，你是否會因為貨架上的商品而感到眼花繚亂，不知如何下手呢？或許你不知道的是，當你決定購買商品的時候，你可能沒有做出最為正確的選擇。這可能是食品行業的從業者的某些行為使你難以做出最為合理的選擇。這一次，小編整理了，食品行業往往不會想要讓你知道的9...

上海疫情防控措施導致貨運成本大幅上升，將影響中國肉類供應鏈。（示意圖）。上海疫情失控，全城持續封控管制，上海作為中國最大的港口之一，封城也對港口貨運造成嚴重打擊，不少冷凍及冷藏肉類滯留在港口，難以運輸到其他城市。分析師認為，物流問題將會增加供應成本，導致全國食品通貨膨脹。中國是全...

中國是糖尿病發病最嚴重的地區，糖尿病患病率為12.8%，總人數為1.5億。我國糖尿病的知曉率僅為30.1%，70%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病患者，這使得糖尿病的控制更加困難。糖尿病是一種廣泛的慢性進行性疾病，主要由胰島引起。β細胞不能正常分泌胰島素，導致胰島素絕對或...

你搞懂食物分類嗎？很多人因誤認食物分類而吃錯，難怪體重老是無法下降，還可能吃出高膽固醇。例如，早餐常見的培根是肉類？玉米是蔬菜類？青豆仁是豆類還是蔬菜類？營養師林俐岑在臉書整理出4種常被誤認的食物分類提醒大家，下次挑食時別弄錯。Q：玉米是蔬菜嗎？玉米含有豐...

嘌呤在人體內末代代謝物為尿酸，通過尿液把尿出體外，正常人體內尿酸的生成與排泄速度基本恆定。當人體尿酸代謝異常的時候，尿酸高居不下，也會危害人體健康。所以高尿酸或者是痛風患者，少吃高嘌呤食物，也可以大大減小人體代謝負擔。然而高嘌呤食物往往有很高的誘惑性，對人...

新鮮水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，適當吃水果對於保持肌體健康、防衰老是有好處的。曾有研究顯示，與其他國家相比，中國人吃水果少的問題非常突出，其導致的絕對心血管病死亡人數最多，每年約54萬人。不過，大家要注意，吃水果一定要適量，過猶不及。如今吃水果減肥、...

吃肉是件令人開心的事情，但肉吃多了對身體健康是否有影響呢？一些關於吃肉有害健康的傳言也甚囂塵上。根據世界衛生組織國際癌症研究所發布的最新數據顯示，中國在2020年癌症病例為457萬人，死亡人數高達300萬人，位居世界第一。近年來，網絡還流傳一個說法，中國癌...

眾所周知，我國人口基數大，老齡化加劇，每年的患癌人數節節攀升，日常生活中也經常聽說XXX患癌了。世衛組織國際癌症研究機構（IARC）發布的數據顯示，2020年，我國有457萬新發癌症病例，300萬死亡病例，均居於世界首位。其中，位居新發病例前10名的癌症分...

在大部分人的觀念里，多為千金難買老來瘦，老來清淡能養生之類的觀點，大抵是將吃素，清淡和老人的健康聯繫在一起，飲食清淡，利於消化，才是老人養生的準則。也正是因為如此，與清淡，吃素相反的肉類，自然也被很多老人從養生的計劃中排除。甚至有些極端的老人，一日三餐不沾...

千萬別把塑膠袋放冰箱，後果不堪設想！塑膠袋放進冰箱，就等於慢性自殺！……近來網上又開始流傳起了塑膠袋的危害，一些磚家認為把買回來的菜連同塑膠袋一起放進冰箱，會導致塑膠袋中的有害物質滲透到食物里，而塑膠袋中的著色劑苯並芘會致癌，另外，增塑劑還會導致人的生殖系...

我們常說的均衡膳食到底怎樣才算均衡呢？其實膳食指南早就給出了答案，比如:可這些克數對應真實的食物又是多少呢？為此我們拍了一些常見的蔬菜、水果、肉、海鮮...今天我們就用22張圖告訴你每天應該怎麼吃~1.水產類每天吃40-75克調查發現，我國居民魚蝦類平均攝...

秋天，有錢沒錢，這4類食物女人要多吃，黃體酮含量高，好吃不貴。入秋後，天氣開始漸漸變涼了，女人不管平時有多忙，都要好好照顧自己，尤其是體寒容易手腳冰涼、體質比較弱的女生更不能馬虎。女人想要變美其實光靠塗抹化妝保養是不夠的，我們應該由內而外的調理自己，平時早...

老年痴呆症的發生和發展與多種因素有關，其中，飲食也是一個很重要的因素。近日，英國學者跟蹤分析了近50萬人，研究其飲食與老年痴呆症的發病情況，平均隨訪時間長達8年。結果發現，食用加工肉類與痴呆症風險升高之間存在關聯。每天食用25克加工肉類，與痴呆症風險升高4...