有研究顯示，高劑量ω-3（約2–4g/天）可以降低約20%–50%的甘油三酯，主要用於高甘油三酯血症患者，而不是普通人隨便保健。美國心臟協會指出，已有心血管疾病的患者，在醫生指導下補充ω-3，可能有一定獲益；但對健康人群，證據並不支...

如果你最近總覺得情緒低落、打不起精神，可能並不全是心理問題，而是身體缺少了某種關鍵分子。科普作家Nicky Case近期梳理了多項研究，發現維生素D和Omega-3這兩種平價補充劑，在緩解抑鬱方面的表現竟然遠超許多主流處方藥。為了直觀理解這些科學結論，我們可以把心理健康水平想像成...

人體含有Omega-3系列和Omega-6系列兩大類必需脂肪酸，其中Omega-3系列不飽和脂肪酸包括EPA、DHA、ALA等，是一種健康的脂肪酸。市售魚油大多富含EPA及DHA。血管清道夫，助控血壓，還能減少血栓風險EPA可增加細胞膜彈性，改善胰島素阻抗，降低三酸甘油脂、壞的膽...

旅美50年的資深外科醫師蔡榮聰，見證數十年來人類科技在生老病死間的演進與突破，他呼籲抗老是一個全民運動，新書《科學抗老，健康到老》寫下他研究最新資訊並親身實證的長壽之道，以下是他目前對營養補充品和維生素的看法。起身後易頭暈目眩？B12缺乏恐是元兇目前最流行的營養補充品，包括魚油、...

很多人從小就聽長輩說，要多吃胡蘿蔔來改善視力，因為胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可以轉化為維生素A，這對良好的視力很重要。但有一名營養學家說，油性魚在增進視力方面比胡蘿蔔更有效，你不妨嘗試一下。據英國《每日郵報》報導，該國公共衛生營養學家德比什爾（Emma Derbyshir...

眾所皆知，吃魚油好處多，其EPA成分能幫助調節情緒、預防血栓產生；DHA成分則可提升專注力、促進新陳代謝。魚油除了可以補充人體無法自行生成的營養素之外，近幾年有研究發現，睡前吃魚油還能助眠？中山醫院營養組組長吳芷柔表示，Omega-3脂肪酸確實是在維護大腦功能上扮演重要角色，尤其...

延緩衰老是許多人夢寐以求的目標，目前科學家已經提出了一些潛在的抗衰手段，一種是通過靶向衰老細胞的抗衰療法，例如senolytic療法。該類策略主要通過各類小分子來清除功能異常、引發慢性炎症的衰老細胞，以此減少年齡相關疾病的發生風險。但這類策略的安全性、有效性仍需要廣泛的臨床試驗來...

華子發現，有些老年朋友在服用魚油與魚肝油時，經常會將兩者搞混，雖然兩者都是從海魚中提取的油脂類物質，但名稱中的一字之差，作用卻是天差地別。魚油的作用是幫助調節血脂，有輔助預防心腦血管疾病的作用；而魚肝油的作用是補充維生素A與維生素D，對夜盲症、腳氣病、骨質疏鬆有治療作用。兩者雖然...

李大爺今年62歲，在退休之後沉迷各種保健品養生，最早只是購買一兩種吃著試試水。自從去年感染了2次新冠病毒後，他買了多種號稱可增強免疫力的保健品，每天都要吃上5、6種。連續吃了大半年後，李大爺發現自己的身體不僅沒變好，還經常感覺身體疲勞、乏力，胃口也越變越差。察覺情況不對的他去了醫...

到底能不能吃點軟化血管、保護心臟的東西呢？這些東西到底是不是智商稅呢？首先我們說，一定要會選擇，別稀里糊塗。軟化血管這句話本身就是錯誤的，因為血管不能軟化，只能保護。目前，經過大規模研究的，而且被寫入指南的常見的有輔酶Q10，高純度EPA，葉酸。但這3種東西，並不是適合所有人，而...

魚油究竟有沒有作用，對於心血管健康到底有沒有幫助？之前對於魚油的爭議可以說著實不少。然而近年，加州大學心臟病學系教授Nathan D. Wong博士團隊研究預測，在美國憑藉攝入高純度魚油，每年可預防7萬例以上的心血管疾病，包括心臟病、中風等。目前該項統計分析已經得到美心臟病學會的...