營養豐盛的位置： 　　1.魚肉：富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等;白色...

魚類營養豐富，含有15~20%極易消化的魚肉蛋白質，所含1~3%脂肪大部分為不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。

營養學家表示，魚類是不可多得的健康食品，它的味道鮮美、營養豐富，是健康飲食的首選之品。

魚是好東西，經常吃魚能保持思維敏捷，還不用擔心吃多了會發胖。除了不易發胖外，其實

根據針對全球41項研究分析，攝取魚類或許有助降低結腸癌、直腸癌風險。

　　品粥嘗湯　　荷葉冬瓜粥：取新鮮的荷葉兩張，洗淨後煎湯500毫升左右，濾後取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑，適用於發熱不退，口渴，尿少的病兒。　　益...

魚肉對孩子的好處是很多的。如果寶寶常吃這幾種魚類，能擁有過人的智慧和精力哦！

魚的各個部位都有其獨特的營養價值，比如魚肉、魚腦、魚眼等各個部位的營養價值都有所不同。

1.鯽魚和冬瓜 鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。 2.番茄和魚肉 番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如番茄燴鯧魚。 3.大蒜和大蔥 大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的...

世界上最遠的距離，是魚與飛鳥的距離，一個在天，一個卻深潛海底。這個是鳥籠又是魚缸的產品，讓大人物想到之前看過一則「飛鳥與魚」的故事。一隻在天上翱翔的飛鳥，一條在水裡悠遊的魚兒，某一天在湖面上看到了彼此，互相凝望著。而從那一刻開始，飛鳥和魚就開始...

餐桌上，「四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的」——沒「腿」的魚類=最優質蛋白的來源+低熱量+低脂+低膽固醇，它們享有的盛譽是眾所周知的。我們那麼熱愛吃魚，要怎樣對待它，才真的獲百利而無一害呢？

魚肉營養豐富、口感美味，魚肉的膽固醇的含量也非常低，在你補充蛋白質的同時還不會增加體內膽固醇的海量。吃魚肉有很多好處，因此很多人都喜歡吃魚肉，但是專家指出錯誤吃魚也會導致不良的後果。

海產品：易怒者 　　易怒者，多因缺鈣和維生素B，遇到不順心的事，極易激動，甚至暴跳如雷。應減少鹽分及糖分的攝取。可以多吃些含有鈣質的牛奶及海產品。 魚：固執者 　　為人處事多固執者，應減少肉類食物，但可多吃魚，並儘量生吃；蔬菜以綠黃色為主，少吃鹽...

紅燒鰵魚台灣以前有「有錢吃鰵，無錢免吃」的說法，鰵魚的經濟價值高，在二十年前鰵魚是富貴人家才吃得起的，因鰵魚肉質甜美，含有豐富脂肪，魚筋發達，以清蒸或燒烤烹調味美絕佳，咀嚼有彈牙感，魚鰾更可製成魚膠是珍貴中藥材，魚膠中含有大量的膠原蛋白質，易於人體吸收和...

　材料：活草魚1800克 　　輔料：黃豆芽 白菜 黃瓜 　　調味品：水煮魚調味包一份 (含一份調味醬和一包的辣椒粉) 姜適量 蒜一顆 干辣椒適量 白芝麻和花椒適量 香蔥末適量(也可以用香菜代替，更香哈) 　　做法： 　　1、草魚請商家片好，分成魚片和...

誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些最佳補腦食物，這豈非捨近求遠。下面為大家介紹九大最佳補腦食品。 雞蛋 雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶...

魚類營養豐富、味道鮮美，深受老百姓的喜愛。不同魚類的營養價值是不一樣的，下面， 為你一一介紹日常常見13種食用魚的營養價值，關注健康飲食的你千萬不要錯過啦！

吃魚有益健康，這句話一點也不假。日本一個醫療研究機構針對五萬人，進行一項長達五年的追蹤調查，平日多吃魚的男性罹患糖尿病的風險，比起少吃魚的男性，少了三成左右。 多吃魚的好處最近又多了一項，那就是可以降低罹患糖尿病的風險。以日本國立國際醫療研究中心為主研究團...

近日，美國MSNBC網站總結了五種最有風險的食物，並進行了解讀和指導。下面就讓我們一起討論一下如何解決這些風險。我們吃的魚沒有被污染吧？好消息：任何人都不能放棄吃魚的打算。魚是動物蛋白質最佳的來源，而且脂肪含量較少。壞消息：很多海魚確實受到不同程度的汞污染...

魚不但營養豐富，而且容易消化，大家都喜歡吃。但是，魚的各部分分別具有哪些營養，大家都知道嗎？