讓夾生飯變熟　　讓夾生飯變熟：可用筷子在飯中心插幾個洞，酒上以等量水稀釋的酒，再以火煮五分鐘。　　消除米飯糊味：煮米飯時，趁熱將半截鮮蔥插入飯里，蓋上鍋蓋，不一會兒飯的糊焦味就會消失。煮飯不宜用生水　　人們在煮飯時，往往習慣用生水，這是不科學的。因為自來水...

新疆是中國旅遊資源最為豐富的一個地區，新疆是中國民族特性最為突出的地區，新疆是世界四大文明的交匯地，新疆獨具特性的美食文化也是旅遊資源的沉澱。新疆作為中國西部門戶，面積達全國的六分之一，擁有160萬平方公里的土地，這裡雪山、草地、綠洲、沙漠相互交錯。新疆是...

「閉月、羞花、沉魚、落雁」是一個個精彩故事組成的歷史典故，在我國烹飪史上與四大美女相關的美食故事也不少。 西施舌 據傳，春秋戰國時期，越王勾踐滅吳後，他的夫人偷偷地叫人騙出西施，將石頭綁在西施的身上，爾後沉入大海。從此沿海的泥中便有了一種似人舌的「海蚌...

據台灣媒體報導，台灣號稱「美食王國」，除了眾人熟知的「珍珠奶茶」、「牛肉麵」外，還有一些極具當地或個人獨創特色的美食小吃，隱藏在台灣各地民間。台當局「交通部觀光局」自今年9月起，舉辦「闊嘴吃四方、尚贊台灣味」美食相片募集活動，歷時2個多月募集了全台超過...

1.日本魚白 鑑於魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什麼過分的事了。日本食物「shirako」，日語意為「白色的孩子」，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。 2. ...

　　鳳爪、豬蹄、內臟是中國吃貨的心頭好，外國人卻不愛吃這些，網友「北美崔哥」甚至在網上「哭訴」自己娶了中國太太的下場，這些中國美食成了他的「噩夢」。記者通過對各地網友的採訪，整理出了一系列咱們愛吃外國人卻不欣賞的中國美食，以及他們不愛吃的理由。 　　雞...

來南加變胖的長得那些脂肪罪魁禍首是南加太豐富的美食?(記者張宏/攝影) 南加美食太豐富、誘人發胖?不少新移民和留學生慨嘆來美國都逃不了變胖的魔咒，便宜大腕的中餐、高熱量食物、開車不運動、焦慮都是讓大家變胖的罪魁禍首。 南加美食如何誘人發胖?這裡有24小...

對全世界的食客來說，香港就像她們的天堂，匯集各式各樣的料理，都令人垂涎三尺。 1.港式風味西多士 西多士以兩片麵包夾著花生醬或咖央(kaya)，浸在蛋汁中，落牛油煎，最後豪氣地淋上牛油及糖漿。這東西將美味及口感以最簡單的方式呈現，甜而不膩、香脆酥軟，宛...

旅館的大門日本的交通很發達,就算山旮旯的地方也很容易去到,這裡已經不算是偏僻了。坐JR山形新幹線到赤湯溫泉站下車,步行或者坐計程車都可以,便可以到達旅館,旅館的名字叫瀧波,至於其他信息,為了避免廣告之嫌,大家可以再深入打聽。或者百度一下。從東京前往的話大概...

過量攝入含有雌激素特質的食品，會影響到男性性徵，只要注意食用量即可，要注意是過量，只要不是每天大量的攝入，是不會過量的。肥肉：讓男人不舉原因：紅肉(牛肉、燻肉、香腸、午餐肉)讓你無法剛強。不要總是認為引起陽痿的原因是有病!食物吃的不當也會導致陽痿!飽和脂肪...

儘管德國不是美食大國，但德國以及其他德語地區也有不少值得一試的經典菜餚。舌尖上的德國將為您呈現15道傳統美食，大飽眼福之後，沒準可以給你的菜單或是旅行計劃帶來新的靈感哦。 在柏林，人們就叫它果醬包，在其他地區，它被稱作柏林包或者小餡餅。據說，1756年...

這回在杜拜，大部分吃阿拉伯餐，或帶有阿拉伯食品的自助餐。重口味，酸甜鹹辣夠滋味，煎炸燉煮香噴噴，好吃，過癮!但很不幸，過癮之後的結果：體重隨著春節休市前的A股大盤，上翹整四斤!因阿拉伯食品主要以牛羊肉、米飯雜糧為主，熱量比較高，份量也比較大。 說起吃...

朋友轉述，有些大陸客來台灣走走後覺的沒什麼意思，這一點也不讓人意外，畢竟大多數旅行團會買鳳梨酥，看101和日月潭，坐火車搖呀搖上阿里山，可能無法滿足一些旅客深層的渴望。如今拜網路科技的發展，許多旅遊資訊唾手可得。在下便野人獻曝，用精簡的文字讓網友們能按圖索驥，到台灣玩的盡興。至於更全面的熱門景點與小吃，可以上背包客棧或美食網站如愛評網，當然也可以拿起iphone or ipad 邊找邊玩邊交朋友。

看了上面這圖你什麼感覺?特豐富?太紮實?有點油膩?...... 沒錯，花樣繁多，好吃是真的，至少我喜歡，但吃完就這感覺，太實沉了，正在減肥之中或意欲控制體重的人，請慎食!或者你有極好的控制力，在美食當頭的時候能夠學人家林青霞，吃一半剩一半。 總結歷次旅...

食品的衛生健康問題，已經成為每個人生活中最頭疼的難題。我們每天都要吃飯，身體會獲取各種的食物，但是你卻不知道自己所吃的東西是否安全健康。那麼，需要怎樣做才能保證食物安全健康的進入我們身體呢? 上期健康指南>>春節長假十大忌!為了健康千萬別犯!>> NO....

皮蛋是很多人都喜歡吃的食物，皮蛋中富含豐富的營養物質，對我們的身體健康也有很大的幫助，但是我們在食用皮蛋的時候一般都是在商店中買，下面小編就教在家製作既營養又美味的姜皮蛋： 皮蛋、薑末 調味料： 老醋、糖、雞精、香油 製做方法： 1.松花蛋剝去外皮，用切...

　　茶葉蛋是煮製過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，是一種風味小吃，也是我國的傳統食物之一。因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功...

非洲路邊會賣一些類似烤玉米的當地食物，每年的10月開始一直到12月份左右就可以看到主要的馬路邊都會有烤玉米的小攤。簡單的火炭燒烤爐，鮮嫩的玉米被溫火考一下以後口感真的不錯，濃香的玉米味道撲鼻而來，香噴噴的氣味引人饞口，新鮮的香甜甘美，時間一久，硬了便會...

新加坡很多元，很國際化，所以美食的種類也很豐富。在這裡可以吃到潮汕口味的美食、馬拉西亞風味、娘惹風味、印度風味、還有很多西式料理。 先來說說摩天輪下面的「路邊攤」，這個「路邊攤」不是普通的路邊攤，他將昔日地道的街邊小吃匯集在一起，不僅乾淨衛生，而且濃...

聖誕新年之際，香港大小海鮮樓的生意越發好了。很多商業人士在宴請時青睞價格高昂的蘇眉魚和石斑魚等。受到經濟利益驅使，很多漁民對這些魚類採取極端的捕撈和運輸方式，其中就包括使用氫化物麻醉。 在香港，一公斤石斑魚的售價在300-400歐元之間。這些價格高昂的...