米！米！米！
【經濟日報／編譯廖玉玲／綜合二十八日電】
國際米價 飆上760美元新高
繼越南和印度限制稻米出口後，埃及與柬埔寨27日也宣布禁止稻米出口，以抑制本地米價飆漲。泰國白米價格應聲勁揚30%，升抵歷史新高價位。
路透資料顯示，全球稻米交易基準商品泰國白米，27日報價比前市的每公噸580美元暴漲30%，升抵760美元的空前新高。過去兩個月來，全球米價已急漲50%，從2004年來至少已成長一倍。市場預測，未來幾個月可能還會再漲40%。
專家認為，近年來米價高漲，主因是燃料和肥料價格居高不下，加上病蟲害與氣候不良，造成稻米欠收。目前全球稻米庫存量為1976年來最低。
埃及和柬埔寨同聲宣布禁止稻米出口，刺激米價27日急漲。埃及下令，4月到10月禁止出口稻米， 以確保國內稻米價格平穩、數量充裕，並成為小麥的替代品。全球榖物價格飆漲推升埃及物價。上個月麵包和穀物價格攀升27%，食物和飲料價格則上漲16.8%。
此外，柬埔寨也要禁止稻米出口兩個月，以確保國內供應無虞。雖然柬埔寨並非稻米出口大國，但這項禁令更加凸顯出亞洲稻米供應吃緊的情況。柬埔寨國內米價，元月時每公斤35美分，目前激漲到92美分。
越南和印度上周都已限制稻米出口，但這兩天又推出更嚴格的緊縮措施。越南28日表示，今年稻米出口量目標，將從先前的450萬公噸調降到350萬公噸。菲律賓農業部長黃嚴輝表示，越南此舉是為了要兌現供應菲國稻米的承諾。今年7月前，越南預定要運送70萬公噸米到菲律賓。
印度27日則繼續調高非巴斯馬帝米（Basmati）的最低出口價，從650美元一口氣漲到1,000美元。稻米出口業者表示，目前印度米價為一公斤15盧比（38美分），若政府不限制出口，恐怕一下子就會漲到20盧比。
倫敦金融時報報導，這些國家限制稻米的出口量，約占全球市場的三分之一。泰國米出口商協會總裁屈齊雅特說，不知道那些仰賴稻米的進口國要如何取得稻米。 
為穩定國內米價，越南、印度、埃及與柬埔寨等亞洲各國相繼宣布禁止或限制稻米出口，凸顯出亞洲稻米供應吃緊。國際白米價27日應聲勁揚30%，升抵每公噸760美元的歷史新高。圖為泰國農民收割稻米的情況。
國際米價日升三成
全球庫存32年新低 越南印度大減出口量
國際大米價格最近勐漲，僅前日(周四)單日便急漲三成，創下歷史新高。全球第2及第3大大米出口國越南及印度，昨大幅削減大米出口量；而香港的大米進口價在過去一季已大升逾三成，近一周升幅更凌厲，米商坦言有加價壓力，已將部分壓力轉嫁零售商。惟百佳超級市場表示，米價雖有壓力，暫會儘量維持零售價穩定。
米商囤積泰銖升值影響米價
目前，全球的大米庫存量為1976年以來最低。路透社數據顯示，作為全球指標的泰國大米，周四報價達到每噸760美元，較周三每噸580美元的報價急升約三成。市場人士解釋，主要原因之一是加工商和貿易商囤積貨源、期待價格上漲，影響了泰國供米量；二是泰銖兌美元持續升值。泰國大米出口商協會主席胡玉麟直言﹕「我不知道進口國會用什麽方法弄到大米。」他預測大米價格將進一步上漲。
香港進口價 一季升三成
香港九成大米來自泰國(見表)，本身有從事大米入口的港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林說，近兩三個月，泰國香米來貨價不斷上升，至最近一星期升幅更大，整體而言，一般等級的泰國香米，已由500至600美元一噸，加至700至800美元一噸，特級靚香米，則由900美元一噸升到1200美元一噸，升幅達三成至三成半。
李廣林不諱言，不敢全面將上升成本轉嫁零售，「一擔米我們只敢加價10至20元，現在賣200至300元一擔(100斤)！」粗略計算加幅約5％，但未來米價一定有加價壓力。
他解釋，今年全球大米供應緊張，除因收成不佳外，一向作為糧食的粟米、五穀紛紛用作生化能源，令穀麥需求更大。他預期泰國和越南米價持續上漲，但香港應不會出現大米缺貨問題，因法例要求，米商要將大米進口量的17％作儲備存貨，這足夠本港15天食用量。
百佳發言人說，整體白米價格的調整，的確令入貨價格造成壓力，但百佳仍將零售價維持穩定水平。被問會否加價？她表示會盡力維持穩定價格。
其實，小麥、玉米等農產品價格自06年尾起大升，相比下大米價格今年1月才開始上漲。埃及本周初頒布大米出口禁令，而越南和印度昨也隨即強制執行有關減少輸出的規定。越南周五證實，今年大米出口量將大減22％。印度也宣布將出口大米最低價格，大幅調高逾五成，由每噸650美元增至每噸1000美元，以減少大米出口。大米出口量較少的柬埔寨，周四也公布大米出口禁令。這些國家的大米外銷限制即時令國際大米交易量減少約三分之一。
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豬肉到如今價格全球第一，還沒打贏這仗，米價又暴漲，唉，老百姓這日子怎麼過！我決定一會就去買上十袋米儲存著：））
