夏日炎炎，許多女性都擔心曬後臉上會出一些淡色的小雀斑。防止雀斑，除了做好防曬，避免輻射，適量飲水，保持體內正常的新陳代謝之外，還可多多食用一些維生素含量豐富的食物，使皮膚長期光亮潔淨。
經常吃番茄或每天喝一杯番茄汁，對防治雀斑有較好的作用。番茄中含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素和維生素C，能有效減少黑色素的形成。番茄還含有番茄紅素，它具有抗氧化能力，增強人體的免疫功能，有抗衰老，滋潤皮膚的作用。番茄生吃熟吃均可。但因為其所含維生素C較豐富，加熱會遭到一定程度的破壞，而番茄紅素加熱後才能更好地釋放，所以也可生吃。
或者將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。
因檸檬味酸，可將汁擠出，加冰糖適量飲用。除此之外，檸檬中還含有大量的枸櫞酸，能與皮膚表面的鹼中和，可防止色素集聚。因此，經常飲用檸檬水或在洗臉水中滴兩三滴檸檬汁，可使皮膚白嫩。而且檸檬味酸性平，夏季飲用還有生津止渴，開胃理氣的作用。
