網友分析:三聚氰胺是三鹿主動添加
以下理由支持三聚氰胺是三鹿主動添加，而不是污染或奶農導致：
1.只有給三鹿供鮮奶的奶農會加三聚氰胺？其他廠的奶農都不加……
2.有問題的是700噸奶粉，要數千噸鮮奶原料啊……幾家奶農加三聚氰胺能達到這效果？
3.三聚氰胺是微溶於水！加鮮奶里暫時成為混懸液，放置後應該會有大量沉澱的……
4.三鹿自稱有1100道檢測程序，這TMD都檢不出來？？
5.（奶粉製作工藝之原料乳驗收：原料乳必須新鮮，不能混有異常乳，比重應為1.028～1.032(20℃)，酸度不超過20°T，含脂率不低於3.1%，乳固體不低於11.5%。）三聚氰胺比重是1.573，加鮮奶里比重立即變化，莫非奶農用比重計精確調到1.028～1.032，而且其他指標還能合格……這是奶農還是大學實驗室教授啊？
6.時間上矛盾：早有天涯網友於2月25日快件寄給三鹿問題奶粉，三鹿稱3月中旬獲知；並聲稱8月1日得出奶農添加三聚氰胺的結論，可9月10日前三鹿都堅稱奶粉質量合格！明顯說謊！
7.07年5月國家品檢總局就已經通報三聚氰胺添加冒充蛋白質的案例，作為免檢產品，三鹿理應把三聚氰胺納入監測範圍，否則你免檢資格的基礎是什麼？
8.從三聚氰胺的理化特性看，最適合添加到粉狀固體產品內，而不是液體，如果奶農真要添加物質增加蛋白質含量，完全可以另選其他易溶於水的化合物！
9.三聚氰胺作為中間體，在市場上少量購買並不方便，奶農並不能很容易得到它；
10.假如真的奶農摻了三聚氰胺，那麼三鹿的所有奶粉都出問題才是，事實上，只有三鹿最便宜的嬰兒奶粉出了問題……
我再給補充3條:
1.三聚氰胺不溶於水，其實看上去三聚氰胺就是一塑料粉末，要在液態奶裡面摻進不溶於水的三聚氰胺技術上幾乎不可能(「三聚氰胺是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，微溶於水，呈弱鹼性。」「溶解度在每100g水中為0.1g以下的，稱為微溶。」)
2.奶粉生產過程中要對液態奶進行噴霧乾燥，如果液態奶裡面含有不可溶的三聚氰胺成分的話，就會堵塞噴頭，三鹿生產線都會完蛋。
3.三鹿是個老企業,他們知道多少斤鮮奶出多少斤奶粉,奶農加水是很容易被發現的,不可能加了這麼長時間的水,三鹿不知道,如果真的不知道,那三鹿早賠本關張了,也不會賣18塊一代的奶粉了.
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石家莊市政府：不法分子加三聚氰胺，已抓78人
從河北省石家莊市政府獲悉,經調查了解初步認定,石家莊三鹿集團股份有限公司所生產的嬰幼兒「問題奶粉」是不法分子在原奶收購過程中添加了三聚氰胺所致。
三聚氰胺是一種化工原料,作為添加劑,可以使原奶在摻入清水後,仍然符合收購標準,所以被不法分子用來增加交奶量以獲利。
截至9月12日早晨7點,石家莊警方已經傳喚了78名嫌疑人員。目前此案正在進一步調查審理中。
2008年3月以來,三鹿集團先後接到消費者反映,有嬰幼兒食用三鹿嬰幼兒奶粉後,出現尿液變色或尿液中有顆粒現象。6月中旬以後,三鹿集團又陸續接到嬰幼兒患腎結石等病狀去醫院治療的信息。
三鹿集團經過多層次、多批次的檢驗,在8月初查出了奶粉中含有三聚氰胺物質。石家莊市委、市政府立即召開緊急會議,要求立即收回全部可疑產品,對產品進行全面檢測,確保新上市產品批批合格,絕不能再含有三聚氰胺成分,同時各有關部門展開調查工作,確定事件性質。
截至9月10日,三鹿集團封存問題奶粉2176噸,收回奶粉8210噸,大約還有700噸奶粉正在通過各種方式收回。同時,8月5日後上市的產品批批自檢合格,均不含三聚氰胺。
石家莊市副市長趙新朝說,石家莊市已對下一步工作措施進行了緊急部署,將不惜一切代價救治相關患者,堅決召回遺留在市場上的全部問題奶粉,把對消費者的損害降低到最低程度;對三聚氰胺造成的食源性疾病的問題進行調查取證,為打擊違法犯罪分子和召回處理等工作提供可靠的法律依據;舉一反三,在全市範圍內開展食品生產安全整治活動。
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剛剛從奶農那裡聽到的令人震驚的消息！
三鹿集團說是奶農添加了三聚氰胺導致奶粉污染。正好我有一位朋友家裡開著一個奶牛場，就這個事件我與她通了電話。
她首先說自家的牛奶是供應另一家大品牌的公司，並毫不隱晦地坦白：「對，我們也添加這個東西，如果不加的話，這奶是不達標的，人家就不會收購牛奶。」
她說乳業公司為防止奶農兌水，在收購時都要進行蛋白含量的檢測。但是，只有添加三聚氰胺才能達標，否則即使沒兌水的純奶也不可能達到收購標準，不過，即使兌了水，只要再添加三聚氰胺也能達標。主要原因是蛋白含量的檢測技術問題，無法區別開是工業蛋白還是牛奶蛋白。
她說：「奶農添加三聚氰胺是迫不得已的，是被乳業公司逼的。只不過三鹿做得太過份了，所以問題暴露出來了。」
所以說啊，剛生了孩子或正準備生孩子的母親們，一定要母乳餵養啊
（新華網 作者：:江雪伊人 ）
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衛生廳副廳長揭秘：為什麼要加入三聚氰胺
三鹿毒奶粉中被加入了「三聚氰胺」這種化工原料，為什麼要加入這種化工原料？廣東省衛生廳副廳長對此作出了解讀，人民網刊載了他的文章，摘錄如下：
三聚氰胺是何物？大家記得否，就在不那麼久遠的2007年，我國一家出口美國貓狗食物的公司在寵物食品事件導致中美關係軒然大波，其元兇是什麼？就是三聚氰胺！
在食品製作需要檢查蛋白質含量，但是直接測量蛋白質含量技術上比較複雜，成本也比較高，不適合大範圍推廣，所以業界常常使用一種叫做「凱氏定氮法（Kjeldahl method）」的方法，通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。也就是說，食品中氮原子含量越高，這蛋白質含量就越高。因此，三聚氰胺被派上大用場了。
為什麼要用三聚氰胺呢？關鍵是含氮量很高，生產工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅動，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以「增加」產品的表觀蛋白質含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結晶粉末，沒有什麼氣味和味道，摻雜後不易被發現等也成了摻假、造假者心存僥倖的輔助原因。
1994年《國際化學品安全手冊》表明:長期或反覆大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。為什麼我們還這樣做呢？
我可百思不得其解！我們是生產奶粉，而不是生產氮，就算是給畜生吃也是沒有營養價值的呀！它既不是填充劑也不是代用品，而是一種廢物，一種造成腎結石的元兇！
據說當時美國人發現三聚氰胺後百思不得其解，不知道為啥添加這玩意，還以為是老鼠藥污染造成的。記得當時美國新聞媒體報導都是懷疑中國糧食倉庫看管不嚴，造成老鼠藥污染。後來終於有知情的中國人忍不住，偷偷告訴美國人這食品中添加三聚氰胺的奧秘，這高手雲集的美國學術界這才恍然大悟，明白過來這複雜的高科技造假過程。
大家注意這次三鹿奶粉事件，受「污染」的都是最便宜的18塊錢一袋的嬰兒奶粉，顯然，三鹿為了占領農村奶粉市場這塊最後的肥肉採取了低價傾銷戰略，但是賣這18塊錢一袋的奶粉連本錢都不夠，大量生產豈不虧老本了嗎？於是三鹿為了節省成本，在奶粉中添加廉價大豆蛋白粉來替代奶粉，這大豆蛋白粉本來也沒啥大事，但是，恰恰這次裡面被添加了偽造蛋白質的三聚氰胺這高科技玩意，於是最終製造出這起轟動全國的三鹿奶粉事件。當然，成人奶粉中肯定也添加了這種高科技玩意，因為成年人的代謝能力比嬰兒強大得多，除了特殊的病人，自然也不會有中毒事件發生。另外，如果你想知道三聚氰胺這玩意在中國食品工業和飼料工業應用的廣泛性，「蛋白精」也許就是這個玩意！
其實，造假也是一種創造，現在還有比三聚氰胺更先進的造假產品，能「耐水洗化驗」，能「抗氨氮反應」。總之一句話，你高科技的爺爺都檢測不出來這是假的蛋白質。你生活在這樣的一個虛假的社會裡，你覺得安全嗎？
有文章這樣質問:三鹿奶粉事件，從一個側面，反映了中國嚴重的食品安全問題，我們現在究竟還剩下什麼東西可以安全地吃進肚子裡？三聚氰胺這個黑手，從最初的牛羊飼料市場開始蔓延，發展到今天，終於伸到了嬰兒奶粉這個領域。我想數以億計的中國人，不知不覺中，早已吃了好多年用三聚氰胺餵養出來的豬肉，牛肉，雞肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不覺中，都受到了三聚氰胺的污染。有沒有誰做過三聚氰胺對人類健康長期影響嗎？我想肯定還沒有，因為誰都不會想到，一個國家幾億人，竟然會去吃這種跟食品風牛馬不相及的塑料工業的原料。
大頭嬰，結石兒何時不再在中國大陸出現？善良的人們，用您的正直，有您的良心去做好每一件事吧！上天會記住您的！
