稻粱菽 麥黍稷 此六穀 人所食
馬牛羊 雞犬豕 此六畜 人所飼
注釋：
1. 稻：植物名。莖高三、四尺，結實纍纍成穗。子實橢圓，有硬殼，去殼後就是大米。
2. 粱：植物名。果實呈小粒狀，黃色，可供食用。俗稱為粟，就是小米。
3. 菽：豆類的總稱。
4. 麥：植物名，就是麥子。夏月開花結實，種子可用來磨麵粉，製糖或釀酒。種類甚多，有黑麥、燕麥、小麥、大麥等。
5. 黍：植物名，就是黍米。葉細長而尖，有粗毛，平行脈。果實呈淡黃白色，帶黏性。
6. 稷：古書上常見的穀類植物，現在叫做高粱。
7. 谷：糧食作物的總稱。
8. 所：有「為」或「被」的意思。
9. 食：吃的東西。
10. 犬：狗。
11. 豕：豬。
12. 畜：人飼養的禽獸。
13. 飼：餵養、畜養。
譯文：
稻子、小米、豆類、小麥、玉米和高梁，這六種穀物是供人類維生，被人食用的主要糧食。馬、牛、羊、雞、狗、豬，這六種動物是被人類飼養在家中。
相傳在人類歷經大洪水劫難時，天神將這些六畜和六穀從神的世界帶下來，並教導人類畜牧和耕種，幫助人類渡過大難。這是神慈悲於人，從此讓人類能自力更生，六畜、六穀也就成為人類日常生活的必需品了。
三字經故事：稻子的由來
「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這是唐朝李紳的《憫農詩》，憫就是哀憐，憫農就是同情憐憫農人。全詩深刻的描述，古代農人們每天扛著鋤頭，在大太陽底下辛苦流汗，種出了我們每天三餐的粒粒米飯。這首詩的意義在警示世人，一粥一飯得來不易，千萬不要浪費物資。那麼現在就來說說，我們每天吃的香噴噴的米飯的由來的有趣傳說。
在遠古時代，地面上沒有稻田、房屋，只有一大片荒野的森林。當時的人類就靠采野果和捕抓野生動物來填飽肚子。有一天，天空就像破了洞一樣，大雨日夜不停的下，造成了空前的大水災。
很久之後，洪水才退了，但小動物都淹死了，野果也腐爛了。有的人為了抓小動物，卻被其它動物吃掉了，沒有了食物，許許多多的人都餓死了。可憐的人類也只能整天愁眉苦臉，絲毫想不出辦法來。
這時在東方一座島上，那裡住著許多天神。眼看人類的食物越來越少，天神們非常同情人類，於是他們開會決定幫助人類渡過難關。
最後會議的結果是派伏羲氏教導人類畜牧，神農氏教導人類耕作。勤勞耐苦的牛和馬，幫助人類耕田及拉車；而羊奶可以給人類飲用補給營養；雞每天早晨可以高聲叫醒人類起床工作；豬雖然只會吃和睡，但它的肉可以給人類當食物；至於狗，則會忠心的看家。
稻米在神的世界裡，原本是從根部到尾部密密麻麻長在一根稻稈上的，而且成熟的稻子很容易從稻稈上脫落下來。現在問題來了，稻子要送到人間，途中必須經過一片汪洋大海，這麼脆弱的稻子要如何運送？由誰送呢？
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後來天神們決定，為防止稻米在運送過程中脫落，帶到人間的稻米一定要沾黏在身上送去。接著再詢問牛、馬、羊、雞、狗、豬這六種動物，有誰願意去完成這個困難的任務。
首先牛無奈的表示：「哞！哞！我是個粗大個兒只會使力氣，不能做好這工作。我想還是由行動輕巧的馬先生來做吧！」
馬一聽趕緊回答：「我身上的毛滑溜溜的，黏不住一顆稻米，請雞先生吧！」馬指指挺立在身旁的雞。
這時雞猛搖頭說：「咕咕！咕咕！這不行啊！我長這么小帶不了太多稻米。」
接下來羊和豬也提出拒絕運送的理由。此時，只有狗想起人類快餓死了，狗心軟的說：「汪汪！汪！人類實在太可憐了，就讓我來運送稻米吧！」
天神們高興的拍拍它並叮嚀說：「這一路上可要十分小心，你身上帶的稻米剩多少，就決定今後人間稻子在稻稈上能結出多少的穀子啊！」
狗兒將全身弄濕，再到谷堆里打滾，把一顆顆金黃的稻穀黏滿一身，然後這群奇特的隊伍就動身出發了。茫茫的大海上，滔滔巨浪，把狗兒身上的稻子，一顆顆的沖走了。為了保護這些珍貴的稻穀，狗兒奮力把身體拱起，把尾巴高高的豎起來，努力跳過一個又一個的浪頭。
歷經長途跋涉後，終於到達人間，可惜狗兒身上的稻穀多數都被大浪沖走了，只剩下一點點，黏在那高高豎起的尾巴尖端上。
從此，稻米在人間廣為種植，人類有香噴噴的米飯可以吃，不用再挨餓了。不過，因為狗兒只送來尾巴頂端的一點點稻穀，以後地面上的稻子便只在稻稈頂端上長穀子了。
後來，人類為了報答狗兒千辛萬苦的送來稻子，便讓它也一起吃稻米飯。而牛、馬、羊呢？只能吃稻草，雞和豬也只能吃稻穀呢！
在生活中狗是人類最忠實的朋友，它的尾巴看起來就像長滿穀粒的稻穗。從故事中我們可看到，稻米的運送過程中是如此的艱辛，就像農夫種植稻米時，所花費的智慧和血汗。所以，我們真的應該愛惜每一粒米和食物啊！
