端午時節如何開心地享受粽子的美味，又不會讓身體產生任何不適，其實是有一些重要的觀念及技巧的。
包粽子，粽葉材料應選用新鮮的竹葉，從本草的功效來看，竹葉有清熱除煩、生津、利尿的效果，適合端午節暑熱之氣盛時食用。此外，粽子也可用荷葉包煮。荷葉氣味芬芳，有清除暑熱及升發脾胃清陽之氣的作用。
白糯米有圓糯米及長糯米兩種。粽子（糯米）不宜一次食用過多。糯米黏滯，難以消化，小孩或病人宜慎用。對於消化功能較差的人，建議選擇圓糯米，相較於長糯米，圓糯米比較好消化，食用後較不易脹氣。對於胃易脹氣的人，建議可以配合一些酸性食物如：醋、檸檬、烏梅等，以助消化。
糯米性溫，味甘，有補中益氣，止尿多、自汗等功效，脾肺虛寒者宜食。但糯米黏性強、性溫，多吃易生痰，對濕熱痰火徵象的患者或濕體、熱體體質者均不宜食用。有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人，或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等症狀的人，食用粽子或糯米類食品時，不宜多食。
特別提醒，筋骨關節發炎疼痛的人，糯米類食品應少食或禁食。中醫認為，糯米性溫，多食生熱，易壅塞經絡的氣血，使筋骨痠痛的症狀加重。另外，糯米忌與酒同食，容易令人酒醉難醒，亦須特別注意。
