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還敢在中國吃?菜農用劇毒農藥保鮮生薑

近日,山東省濰坊市的兩個毗鄰縣級市,均因蔬菜成為社會關注的焦點。   

近日,山東省濰坊市的兩個毗鄰縣級市,均因蔬菜成為社會關注的焦點。

  第十三屆中國國際蔬菜科技博覽會在「中國蔬菜之鄉」壽光市熱鬧舉行,高峰期間每天光顧者達20萬人次;然而,臨近的青州市近來卻遭受「甲醛白菜」之苦。

5月12日,記者來到被媒體曝光的「甲醛白菜」肇始之地青州市東夏鎮,在交通要道和部分村落隨處可見「甲醛有毒,嚴禁使用」、「違規使用甲醛將對人體健康造成危害」等宣傳橫幅。

  在青州白菜主產區的一些村落,臨時負責片區的鄉鎮駐村幹部,對過往收菜車輛及蔬菜經紀人登記備案,以便追溯。

  記者調查發現,菜販對白菜噴洒甲醛保鮮,暴露的是蔬菜在流通環節中保鮮劑濫用的冰山一角。據東夏鎮史鋪村一菜農透露,部分菜農在冬季儲存生薑時,使用「六六粉」和「敵敵畏」驅蟲保鮮,而「六六粉」是國家明令禁止生產、銷售和使用的農藥。

  東夏鎮位於青州市北部,受壽光(蔬菜年產量40億公斤)輻射,青州北部也是蔬菜主產區。

  據青州市的一位官員介紹,東夏鎮有1000多畝大白菜,還是遠近聞名的有機生薑生產基地。東夏鎮的大白菜主要輸送到北京、河南、河北、內蒙古、山西等地。

  4月28日,山東電視台《生活幫》欄目曝光東夏鎮部分商販,噴洒甲醛對大白菜保鮮現象後,東夏鎮派出所次日又查獲4輛外地收菜車輛攜帶甲醛溶液,其中2輛豫P牌、1輛京A牌、1輛魯E牌。

  曾被當地警察查處的黑龍江商販趙明利也坦言,「我這車菜運到廊坊要10個小時。如果不噴(甲醛),白菜就會紅根。運過去之後,賣菜還要時間。當天賣不掉的話,第二天就會爛很多,損耗就大了。廊坊的菜販子也要求用甲醛保鮮,噴過甲醛的白菜根部白凈,菜販喜歡收。」

  「前兩年自己發送到河北等地的大白菜也採取這樣的方法保鮮,這樣的潛規則已經存在三四年了。」 壽光蔬菜物流園的一位菜販坦言。

  除了「甲醛白菜」外,記者在東夏鎮調查時還發現有些菜農在冬季儲存生薑時,使用國家明令禁止的農藥驅蟲保鮮。

  5月12日,東夏鎮史鋪村一位不願具名的菜農,正在大棚侍弄剛種下20天的5畝生薑,據他介紹,每畝生薑產量在1萬斤左右,由於10月份生薑上市價較低,所以每年產的新姜都要在地窖儲存大半年,等待好價格才肯出售。

  當記者問生薑放在地窖里用什麼保鮮時,上述菜農沉默片刻,望了望四周壓低聲音說:「用『六六粉』和敵敵畏,『六六粉』國家不讓賣,是違法的。」

  「(這些毒農藥)一般農資店白天都不敢賣,都是供銷商晚上拉過來,菜農自己去取,一袋『六六粉』40元,進價只需20元,賣葯的要賺一倍。」這名菜農說,「雖然國家不讓賣,但儲存在地窖里的生薑非用這種葯不可,不用就生蟲了,這邊的菜農儲存生薑都用這個。」

  雖然自知「六六粉」屬於國家禁用農藥,但他仍對使用過禁用農藥保鮮的生薑安全,甚是放心,「沒事的,洗一洗就能吃,自己家裡也吃地窖的生薑。」

  「菜販和菜農均採用對人體有害的物質保鮮農產品,違禁保鮮劑成本低是重要原因。」當地一位蔬菜行業研究所人士這樣認為。

  以「甲醛白菜」為例,一小車白菜只需噴洒半瓶甲醛溶液即可,其成本價僅為3.5元。

  東夏鎮一村級市場菜販王女士也給記者算了一筆賬,她說:「一車10噸的蔬菜,成本價一萬五六千元,如果用冰瓶的話,需要100個冰瓶,每個冰瓶 0.35元,保鮮成本需要35元;如用風筒的話,一車需要20個風筒,每個風筒4元,保鮮成本就需要80元,而且冰瓶和風筒既佔位置又增重。」

  看似不高的保鮮劑成本,然而,菜販們為了節約,還是選擇能省幾十元錢的甲醛。王女士說,還是因為白菜價錢太低了,現在一般七八毛進價,賣價也不高,一元以上。

  另外,怎樣讓蔬菜囤積起來賣個好價錢,菜農們自己想土辦法——成本低,見效果。

  生薑在地窖中使用「六六粉」和敵敵畏的保鮮辦法的出爐,也是這樣。

  東夏鎮史鋪村的一位菜農告訴記者:「5萬斤生薑放在地窖里,需要用20瓶敵敵畏和300斤『六六粉』,敵敵畏打開瓶蓋放在地窖四周,堆兩層生薑灑一層 『六六粉』。一瓶敵敵畏10元左右,300斤『六六粉』300元,驅蟲保鮮的成本在500元左右,分攤到每斤生薑上成本就可以忽略不計了,而10月上市時的生薑價格和半年後的價格就相差很大了。」

  甲醛等保鮮劑之殤,當地監管部門緣何未起到應有作用?

  「去年到今年青州市農殘檢測的合格率是99.5%。在蔬菜上市前,農業局要對全市蔬菜進行抓鬮抽檢;當蔬菜進入目的地市場時,也會進行一次抽檢。」青州市農業局檢測中心主任朱樹興說。

  為何兩道防線還是難以確保蔬菜的安全呢?朱樹興說,目前蔬菜檢測主要是檢測農殘是否超標,由於國家對保鮮劑沒有明確標準,在抽檢過程中並不對保鮮劑進行檢測。

  壽光市農業局農業行政執法大隊大隊長信俊仁也表示,目前市場上的蔬菜大部分只能做到速測(專門檢測儀器兩小時內出結果),並不清晰知道蔬菜中殘留的具體成分。

  目前,我國《農產品質量安全法》中也沒有明確提出可使用的保鮮劑、添加劑範圍和劑量,只是提出「應當符合國家有關強制性的技術規範」,然而,相關的強制性技術規範並不十分明確,而且甲醛檢測目前並未納入我國農產品檢測範圍內。

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:鄭州晚報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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