有的記載說，這兩家的家主都是清朝的七品官，還有的說『小刀劉』是六品頂戴。他們每個季度給總管內務府送去淨好身的成品小太監40名，每年共4次 160名小太監，這是他們的職業。給準備當太監的小孩子淨身一類的『手續』，全部由『畢五』和『小刀劉』他們兩家包辦了。他們積有多年的經驗，而且有一套完整的設備。加上技術高超、手段乾淨利落，使被閹割者的傷亡率很低。
因此，當時想把孩子送到宮裡當太監的人，首先要到畢家或劉家去『掛舀子』，也就是報名。然後經過一連串審查，看相貌，聽言談，試伶俐勁兒等全套的檢查。直到他們認為合格以後才能收留下這些孩子。當然，李連英畢竟不同於旁人，由於有沈蘭玉關照，他可不需要報名、審查。
李連英上了手術台
據清代筆記《宸垣雜識》記載，願意淨身入宮做太監的人，必須要由有地位的太監援引，然後憑證人立下『婚書』，把自己當成『女人』那樣『嫁』到皇宮裡。其中的關鍵是訂立生死文書，並需請上叄老四少作為證人，寫明系(是)自願淨身，生死不論，免得將來出麻煩吃官司。費用自然是要收取的，一般要交上十兩八兩不等的銀子。窮人家大都拿不出，便要立下契約，等孩子進了宮，發跡後再逐月回扣。月份少，利息大，如進宮混得不好，這筆債要一二十年才能還得清。上述這些也需要在文書上寫明白。
還有兩樣東西是必須帶著的，一是送給『刀子匠』的禮物，一般是一個豬頭或一隻雞，外加一瓶酒。二是手術期間所用的物品，包括30斤米、幾簍玉米棒、幾擔芝麻秸及半刀窗戶紙。其中，米是淨身者一個月的口糧，玉米棒燒炕保暖用，芝麻秸燒成灰後用來墊炕，窗戶紙則用來煳窗子，以免手術後受風。『刀子匠』要準備兩個新鮮的豬苦膽、臭大麻湯和麥稈。豬苦膽有消腫止痛的作用，手術後敷在傷口處;臭大麻湯的功用很多，手術前喝一碗讓人迷煳，起麻醉作用，手術後再喝，讓手術者瀉肚，以減輕小便的排洩量，保證手術成功;麥稈的功用不言自明，即手術後插入尿道。
然後，選上一個好日子——最好在春末夏初，氣溫不高不低，沒有蒼蠅蚊子，因為手術後約一個月下身不能穿衣服。選好了日子之後，要盎身者關在房間裡。那房間必須密不透風，讓淨身者先清理糞便，然後鎖在房裡。在這段禁閉期間，絕對不能飲食，免得有排洩的穢物沾染手術後的創口，致使傷口惡化，危及生命。之所以要密不透風，也是為了淨身者的安全。這樣，經過叄四天之後，才能讓"刀子匠"進行實施手術的準備工作。
手術前，操刀者先要問：『你是自願淨身嗎?』受割者說：『是。』
又問：『假如你反悔，現在還來得及!』答道：『決不後悔。』
又問：『那麼你斷子絕孫，可和我毫無干係吧?』答道：『毫無干係!』
例行話問完，擔任介紹人的太監，把《自願閹割書》循例地再念一遍。在此期間，如果被閹割者表現得不願意甚至有絲毫猶豫，『刀子匠』都必須立刻鬆綁，揮手讓欲被閹割者自行離去。如果其態度堅決，就開始動手術。被手術的人被蒙上眼睛，汀衣褲，採用半臥姿勢仰倒在床位上，手腳像一個『大』字被綁得結結實實。助手將他的下腹及雙股上部用白布紮緊、固定。還需有助手抓牢他的頭、肩、膊，壓著他的腰──為的是防止他因痛極拼命、流血過多而嗚唿哀哉，另外的人則用"熱胡椒湯"把被閹割的部位清洗、消毒。
手術刀是一種呈鐮狀彎曲的利刃，使用時通常並沒有特別的消毒措施，在火上烤一下，便算是消毒了。然後，主刀者即用手術刀進行切除手術。手術完成後，由兩名『刀子匠』攙扶被手術的人在房裡緩行兩叄個時辰後，才允許躺臥。手術後3天內不准喝水，據說由於乾渴和傷痛，其間必須忍受非常的痛苦。3天過後才能大功告成。手術做完後，傷口即使能快長好也不能讓它快長好，而要故意偎膿長肉，這樣傷口才能平復。淨身與療養前後需100天左右。
當然，李連英畢竟不同於旁人，由於有沈蘭玉的關照，李連英是可以直接上手術台的。『小刀劉』給李連英做的手術也是非常順利的。手術成功後，李連英回家療養了一段時間。這段時間多長呢?他是怎樣度過的呢?他的媽媽是怎樣想的呢?
根據《宮女談往錄》的記載，手術成功後，李連英回家療養了一年時間。這是李連英的媽媽最苦最累的一年，也是和李連英談話最多的一年。媽媽幾乎都是含著淚教李連英怎樣為人，怎樣處世。媽媽告誡李連英：打人一拳，防人一腳的事，千萬不能幹;自己吃飽了，也要想著別人。但行好事，蒼天不會辜負好心人的;不修這一世，要修你的來世等等。
