一說到上班族，首先想到的是飲食不規律，早晨為了多睡會兒，早餐不吃或者匆匆吃兩口，午餐隨便吃一些，長此以往，往往上班族都有個通病，胃不好。小米粥有很好的養胃﹑強健身體的作用，適當喝些小米粥對於脾胃的調養有很大的幫助。一些朋友肯定會說了，有時候連做早餐都來不及就匆匆上班去了，熬小米粥更沒時間了。今天教大家一種方法，不用開火便能煮小米粥，即使在家沒時間，在辦公室也可輕鬆做出濃郁清香的小米粥。你只要有一個保溫效果很好的保溫壺或者保溫杯即可，一個保溫杯就可以做出滋補養胃的小米粥。
小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍。小米呈鹼性，胃酸或者脾胃不好的，可以喝小米粥進行調養。
不開火煮小米粥
原料：小米50克
所用道具：保溫壺（或保溫杯）
做法：
1.小米用清水沖洗兩遍，淘洗乾淨
2.保溫壺打開蓋，清洗乾淨，淘洗乾淨的米用勺子倒入保溫壺內
3.加入剛燒開的開水，一定是滾燙的開水
4.加滿為止
5.保溫壺蓋上內蓋
6.把外面的蓋子也一定要蓋好，這樣保溫效果比較好
7.放一邊，一個半小時以後，就可以喝到濃稠清香的小米粥了
8.倒出來之前，把保溫壺搖晃幾下。擰開蓋子，倒出飄著淡淡清香的小米粥，趁熱享用吧
營養功效
小米味甘咸，入脾、胃、腎經，具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，還可防止消化不良，對胃酸消化不良的人有很大幫助。小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。
