一個家庭,一個星期的食品,到底有多少?可能我們平時也沒有去留意。全球各國各地家庭,一周的食物有多少,是怎麼搭配的呢?可能我們腦子裡也沒有很全面的概念。更多的時候,我們只熟悉自己身邊所處的環境和飲食習慣。
美國攝影記者Peter Menzel和作家Faith D』Alusio在2005年出版了紀實攝影集《Hungry Planet》(飢餓的星球),他們走訪了24個國家,記錄他們一周的食物消費。從圖片中我們不僅看到不同國家的人飲食習慣的異同,生活水平的差異,同時也會從中體會到飲食與疾病的內在聯繫。
英國
美國
澳大利亞
德國
義大利
加拿大
法國