疑惑①瘦子都不愛吃飯——錯
事實：米飯能提供大量能源，吃飯配菜才是維持飽足感的好方法。
很多人不喜歡吃飯，覺得米飯的熱量太高了，而是以水果蔬菜代替。然而，水果蔬菜卻不能補充人體所需的營養，還很容易產生飢餓感，反而吃得更多，攝入更多熱量。
瘦子並不是不吃飯，瘦子瘦的原因只是因為瘦子會正確地吃飯。不會狼吞虎咽，吃得太快不僅僅會加重消化系統的負擔，另外也會造成攝取熱量過多，超過了維持人的基本活動的需要，而轉變成脂肪儲藏起來。幾乎所有人，都能從放慢吃飯的速度上得到好處。
●坐到飯桌前，先花點時間好好放鬆一下，然後感覺一下自己到底有幾分餓。這樣一個簡單的動作，就能很大程度上決定你吃得多快，吃了多少。
●吃一口就放下你的叉子一次，延長進食時間，因為你的大腦需要花上20分鐘來接收已經飽了的信號。
●改變你吃飯的環境，吃飯的時候，播放慢節奏、柔和的音樂，換上小一點的，漂亮一點的盤子，這些環境的改善，能讓人們更享受食物，讓人們把吃東西的速度降下來。
●配菜吃飯，既有營養，又能維持飽足感，讓你慢慢瘦下來。
疑惑②瘦子天生吃不胖——錯
事實：她們只是該吃就吃，讓身體自然調節食慾，食量不爆發。
也許平時會看到身邊的瘦子會吃很多東西，就是不見她長胖。其實瘦子並不是怎麼也吃不胖，只是瘦子只吃該吃的。瘦子喜歡吃體積大密度小的食物，比如首先吃水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧等高水分含量的食物，這些食物大多富含纖維素，會讓你有飽腹感，這樣接下來的正餐就會吃得更少，總體上攝入的熱量就會變少。此外，瘦子會特別留心食物的份量，控制自己的食物攝入量，不暴飲暴食，不會餓一頓飽一頓。
這樣吃，你也可以怎麼也吃不胖：
●採用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食慾;
●養成良好的飲食習慣，定時定量，少量多餐，細嚼慢咽;
●改變進餐的程序，先吃濃度高、營養密度高的食物，再吃其它食物;
●選擇適度烹調的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮等，避免油炸、煎、烤等烹飪手法容易讓食物多油高熱量。
疑惑③瘦子會瘦是基因決定的——錯
事實：體重七分靠自己，良好的生活方式才是享瘦的基礎。
很多減肥不成功的人都覺得自己是喝水都會胖的體質，那些瘦子怎麼吃都不會胖是因為他們先天的瘦子基因決定的。真的是這樣嗎?
導致肥胖的原因，是由於基礎代謝率低，身體活動力少，及脂肪細胞數增多所導致的。用科學觀點來解釋就是我們所攝取的熱量高於身體消耗的熱量，而造成熱量攝取的消耗不平衡，其中的因素是錯綜複雜的，包括飲食不當、先天性遺傳、生理或心理因素、生活和社會環境等。
胖瘦是七分靠自己，三分天註定。怎樣才能拿到這七分?
首先，要提供給身體所需要的各種營養素。在日常生活中，要吃大量的蔬菜水果，要做到一天三餐的平衡攝取，供足身體所需的營養，以供身體每日的消耗，並要協助分解多餘的食物和排毒，每天要做到給身體充足的水份，才能徹底將毒素排出體外。
此外，適量的運動也是必要的，適量的運動不僅可以促進熱量的消耗，也可以減少脂肪的累積。充足營養和健康的飲食習慣，加上運動量增多，身體自然能恢復輕盈健美的體態。
疑惑④瘦子都很愛大強度運動——錯
事實：大多數人是善用零碎時間和微運動，常常快步走就能消耗熱量。
瘦子之所以為瘦子，是因為瘦子更會把握零碎的時間進行運動。不要小看每天用零碎時間做運動的效果，有研究表明，生活中有意識地活動身體，和你半年來每周5天、每天做20-60分鐘有氧運動來比較(游泳或騎單車等)，所減的體重和體脂肪幾乎一樣多。
所謂微運動，即動作幅度不大，可利用零碎時間開展的運動。它通過「化零為整」，與大量運動時產生一致的效果，也可以令運動者在足不出戶情況下，全身得到鍛鍊。
