江湖上，擺地攤的暴富神話不絕於耳，難道只是路人艷羨後的盲目猜測?還是這些「富」了的小老闆們的自我宣傳。別人我不太知道，但是我從我表哥一家的案例，倒是可以窺知一二。
話說，表哥賺錢之後(相對於以前在大學食堂每月1500的工資)，就給家裡買了房子(是我另外一位姨娘轉手給他的，半賣半送。)整個人都精神了，有自信了。以前一大家子裡，就數他們這房收入比較差，但是自大做了生意以後，他們開始主動的「顯示」自己的財富(我想這可能是出於其多年的壓抑之後，他的一種反擊)。這種心理非常微妙，但也無置可否，我們都很理解他，人之常情麼。
表哥表嫂姨娘回老家的時候，特地給姨娘打了金耳環，帶了金手鐲。回到老家以後，姨娘常常有意無意的說起他的兒子在城裡做生意，賺了錢，每年能夠落十幾二十萬。(這個時候，所有的收入都算在了表哥的頭上，嫂子和姨娘其實都沒有工資，每天就是吃點攤子上的東西過日子。)寫到這裡，相信大家都能夠腦補到，當同鄉們聽到這個數字以後的心理躁動和渴望。於是今年，聽家裡人說，老家的幾個遠方親戚也都準備來這裡做地攤，希望表哥幫襯一二。
做地攤的人，大多來自農村，文化水平較低，在進入這個行業，得到一筆財富的時候，往往會產生一種微妙的心理，希望得到周圍別人的認可，這和大多數人在成功之後希望跟別人分享的心情一樣。他們不會計算什麼叫做隱形付出，什麼叫做「悶聲發大財」，很多時候他們反而會帶著跟多的「小夥伴們」，進入這個行業。這種現象，產生那樣暴富的傳言，也不足為奇了。
家裡親戚做早餐攤和夜市，對於這行有一些了解。
表哥和表嫂屬於進城務工人員，一開始在大學食堂工作，後來機緣巧合進入「黑暗料理」界。由於我們關係很好，所以我比較了解他們的業務模式。
業務範圍如下：
1.早上賣油條，包子和粥，順便帶著茶葉蛋。
2.晚上賣炒飯。
經營地點和客戶：
大學周邊，主要客戶群就是大學生們，夜裡面就是賣給網咖的包夜屌絲們。
人員配備：
表哥(主廚)，表嫂(收錢，送外賣)，姨媽(打雜)
營收情況：
大致在25W左右一年。
由於屬於「流動大軍」，一直被城管「追緝」，後來時間長了，和地頭方面混的比較熟以後，每年「上貢」2W，獲得了固定攤位。(有些攤位會和一些店鋪簽訂協議，每月交一些管理費，租用店面前的空位。)
都是家人，所以沒有工資。
真實情況：
1.異常辛苦：
一開始，家裡做早市和晚市。早上四點多必須起床，因為需要蒸包子，做早市的準備。因為要炸油條，夜裡必須起床發麵，連續睡眠時間基本不超過4個小時。早上6點出攤，早上10點半收攤，回家以後可以睡到下午，然後還要去菜場進貨，為晚上的炒飯做準備(燒飯，剁菜，洗菜)。後來實在扛不住了，就放棄了早市，改做中午和晚上兩頓，但也是辛苦非常。
2.真的賺錢麼？
一直都有很多傳言說，這些生意非常賺錢，幾年買房，幾年買車。我想說的是，這個行業相對於這些城市打工者收入來說，的確是賺錢的，但是賺的真是血汗錢！而且簡單的把帳單細分下來看，其實收入和付出也不一定能夠成正比。家裡這個小攤子，表哥和表嫂加上姨娘，一共三個人，劃下來，每個人一年的收入在8W左右，這個收入水平，在社會上來說，只能是比上不足比下有餘。更加重要的是，這個收入很不穩定，基本年年都要看政策，說不定哪天城管大軍就直接把傢伙就端了。(還有一段時間傳言，提供主要客源的那個大學，居然要把這個校區賣了，搬到郊區去了。)這樣的生意，是很難看到前途的，最好的結局就是存一筆錢，然後盤一家店，做正經生意去，但是知易行難。所以基本就是做一天看一天的節奏。
3.隱形的付出。
姨媽已經做過兩次手術了，都是由於勞累過度，膽囊出了問題。由於屬於進城務工人員，前幾年都沒有醫保，身體出了問題都是自己負責。個人也沒啥意識去買保險。作為一個淳樸的農村女性，她一心想幫兒子打理事業，即使手術後醫生囑咐不要過度勞累，她也還是繼續每天起早貪黑的給兒子媳婦打下手，就為了省一點人工費，也不想讓孩子覺得自己在白吃白住。
嫂子也由於勞累過度，做了手術。表哥的衰老程度，也是基本可以用肉眼看得出來的。
也會有一些突發性的事件，比如和另外的炒飯攤子為了搶生意發生身體衝突。別的攤子僱傭社會閒散人士(多為老鄉)，打砸我們的攤子，表哥頭上縫了5針。
所以我真心覺得，世上什麼都是有價值的，任何生意，總的來說都是等價交換的。不要只看到隔壁的農民小伙，做了生意，買房買車，其實背後他們交換了很多外人看不到的。
早市，夜市這樣的生意，對於本來收入就不是很高的進城務工人員來說，算是一個很好的工作。但是，對於受過良好教育，現擁有一份穩定收入的廣大在職員工來說，也許並不是那麼容易玩得轉的。
也許有人會反駁說北大那個賣粉絲髮大財的，我覺得，那也是人家苦出來的，同時，開始的基礎也不同，對於大部分擺攤的人來說，本身就沒有什麼錢，根本不敢僱人，也從沒敢想過搞連鎖。所以對於想進入這個行業的人，我想說，三思而行吧。
