都說歐巴馬喜歡中國菜，尤其是川菜。但還是有很多的中國菜是美國人不能夠完全接受的，比如說，一些動物的內臟，鳳爪等等。在中國看來是美食的菜品，卻讓美國人感到驚悚，究竟哪些中國菜是美國人接受不了的呢?
寶寶盤(圖片來源：新浪)
中國菜的確算是全球最受歡迎的食物之一，僅在美國就有五萬七千多家，比麥當勞多得多。過去老華僑們大多來自中國廣東，自然廣東菜最普遍，但近年湖南四川菜多了，因為美國人口味越來越偏愛辣味。
但是喜歡歸喜歡，還是有很多中國食物他們是沒辦法接受的：
美國人最怕吃雞爪子，叫「鳳爪」也好，叫「雞爪」也罷，老美看了就起雞皮疙瘩，生怕被雞爪抓破舌頭。其實，法國人吃雞爪，只是切成小段油炸。
美國人很怕吃整隻雞或鴨子，一看到雞頭鴨頭就發出驚叫，差點像見到人頭一樣恐怖。老美吃雞最愛吃胸脯肉，不像中國人吃雞腚和雞爪子，他們連雞脖子也不吃。如今，美國出產的雞爪雞內臟成了對中國大宗出口產品。
美國人怕吃整條魚，怕吃帶魚刺的魚肉。不論紅燒還是清蒸，或是甜酸，怕就怕被魚骨卡破嗓子。
美國人雖然吃日本生魚片，但不吃中式「半炸鯉魚」，因為這鯉魚被放入油鍋時是整條活的，被高溫油炸熟了下半身，嘴巴還動著，老美害怕被魚咬到嘴巴。
美國人不愛和別人共用一盤菜，尤其不喜歡和那些不習慣用公筷的中國人用同一盤菜。中國人喜歡為朋友夾菜，美國人最害怕這種事情，而中國人往往並不覺察。
美國人不吃狗肉，甚至連小鳥和烏龜也不敢吃，特別是對於那種孕育了雛雞的雞蛋更是避之不及，說吃了有負罪感。
美國人不喜歡吃藥膳，不喜歡食補，很怕把中藥材和菜一起烹調，看到中國人酒瓶里的浸泡的奇異小動物就噁心。美國人唯一相信的食補就是生蚝，因為含鋅多有壯陽功效。
美國人一般不吃腸子等食物，連豬肝牛肝也很少碰，對於內臟有厭惡感。
美國人避免點魚翅和燕窩等菜色，環保意識較強，或者說太過於保守。
美國人基本上不吃螃蟹，連大海蟹也不多吃，只吃阿拉斯加皇帝蟹，吃龍蝦也不啃蝦頭，只吃蝦鉗和蝦尾，看來是舌頭不靈活所致。
美國人不喜歡吃「口水菜」。老美吃飯方式講究「私有制」，而中國人偏向「公有制」。西餐一般把菜分到每個人的碟子裡，各吃各的，吃完了可以根據喜好添一點，基本上不浪費。如果有剩菜就打包帶回家。
