買了一輩子粥的阿婆親自傳授-10分鐘速成煮粥法！超簡單方便，而且好吃100倍！一開始我也不相信，可是自己試過以後，不得不相信。尤其上班族早上時間不夠，不吃早飯又不好。趕快來試試吧！
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具體做法：
1、首先將一杯米洗乾淨；
2、將米放入冰凍室冷藏結冰；
3、再放入開水中煮10分鐘
4、又綿又滑的白粥完成，技能新get√！
為什麼冰凍的米煮的粥更綿滑呢？
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它的原理是：
經過冷凍的米粒組織受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，米粒里的澱粉開始變成煳狀，那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。
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親自演示：
我也是在半信半疑的情況下試了一次，睡前將米洗乾淨放在冰凍室冰凍好，起床後，將米拿出來放在鍋里小火煮。接著去洗漱，弄好之後，再看米粒確實已經開花了，熄火燜一小會兒，完全是又綿又滑~~
原諒我一開始也不相信，可是自己試過以後，不得不相信。從此以後，我家的冰箱都會有一小盒一小盒的冷凍米，方便隨時煮粥。
喜歡早餐吃粥的朋友這麼做再好不過了，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上，拿出來就可以煮了，十分方便！
尤其上班族早上時間不夠，不吃早飯又不好。這樣的辦法，希望能幫助到您！記得吃早餐，哪怕喝點粥也行~~~
