眼下又到了吃小龍蝦的季節。38歲的余先生為了嘗鮮，一次吃下3盆小龍蝦，結果劇烈腹痛被緊急送醫。在醫院抽血竟抽出大半管乳白色的油脂，被診斷為急性重症胰腺炎，有生命危險。
家住百步亭的余先生體型偏胖，是個「好吃佬」。他一年前得過膽結石，但出院後沒怎麼管住嘴。
前日下午，他下班開車回家，發現沿路幾家餐館都開始賣油燜大蝦，就約了幾位朋友去嘗鮮。余先生一行三人點了兩盆油燜大蝦，吃完後覺得剛上市的小龍蝦個頭較小，沒吃過癮，於是又點了幾盆。席間，他吃了3盆油燜大蝦，喝了半斤白酒。當他買完單準備離開時，突然感覺腹部疼痛，趴在桌上休息了一下也不見緩解，朋友趕緊將他送往醫院。
到醫院時，余先生整個後背已疼得無法靠臥了，並且出現呼吸困難、心慌等症狀。CT檢查發現，他的胰腺有滲出壞死，且血脂高出正常值近30倍，醫生抽血竟抽出大半管油脂，診斷他患了脂源性重症急性胰腺炎，且胰頭已經壞死，有生命危險。隨後，醫生為余先生進行了手術，清除了壞死的胰腺組織。目前，余先生已脫離危險，還需進一步住院治療。
醫生介紹，胰腺炎的誘發因素有脂源性、膽源性及其他原因，余先生是高血脂誘發的。高血脂一般沒有明顯症狀，很多人甚至不知道自己有，但一旦到達發病臨界點，哪怕只是一口肥肉都會成為「壓垮駱駝的最後一根稻草」。平時喜歡吃大魚大肉、體型偏胖的人要定期體檢，以免血脂「爆表」帶來危險。
