今天，來聊一個已經「不成話題」的話題：糧食。
絕大多數國人早就不用擔心自己能不能吃飽了，餓肚子的集體記憶停留在了所謂「三年困難」時期，還不如焦慮一下吃太飽了之後產生的三高問題。
但是，被認為最安全的地方，往往也是最危險的地方。
糧食這東西就像空氣，緊缺時珍貴無比，一旦富足了就會被所有人忽視。今年夏天，水果價格越來越高，從前調侃的「車厘子自由」已成妄念，能守住「香蕉自由」就不錯了。好在水果雖貴，卻不是必需品，我們還可以選擇別的食物來代替。
可問題在於，人類賴以生存的三大主食（小麥、玉米、水稻），也正面臨著短缺危機。
先看玉米：幾個月以來，全球極端天氣頻發，美國中東部風暴持續不斷，發生500多起龍捲風襲擊，喜歡種玉米的幾個大州洪水泛濫。即使當地玉米期貨瘋長，農民依然不為所動，播種創歷史同期最低水平。
再看小麥：去年還是全球第五大小麥出口國的澳大利亞，5月16日不得不宣布將從加拿大進口散裝小麥。這是澳大利亞時隔12年時間首次需要進口糧食，因為它遭遇了116年一遇的大旱災。
最後看水稻：中國人的主食——水稻，有相當一部分進口自泰國、菲律賓等東南亞國家。但受到乾旱的影響，菲律賓也出現了大規模的水稻歉收困境。美國經濟學家Michael Snyder在專欄文章中寫道，「一場席捲全球的糧食危機正在逼近。」
目前，中國的糧食進口占比已經非常之高
這樣一分析，突然恍然大悟，怪不得前段時間總是出現一些讓人迷惑不解的新聞。比如，A股人造肉板塊大漲，李嘉誠已開始投資。比如，外國科學家開始研究吃昆蟲，說昆蟲營養又環保。一切都指向一個共同的結論——世界上的糧食可能確實不夠吃了。
對於中國來說，認清這個事實尤為重要，因為雖然從小就被教育中國是一個農業大國，但「大國」跟「強國」之間還有很大差距。憑藉東北、華北平原那點少得可憐的耕地，根本不能滿足十幾億中國人的生存需求，很多年以來，中國農業都高度依賴進口。
最要命的是，正在跟中國針鋒相對的美國，就是出口糧食給中國最多的國家，沒有之一。
且不說美國的玉米產量已經在世界上占超三分之一，光說大豆，中國人的餐桌、豆種、糧食安全目前已全部被美國基因改造大豆攻陷，已經沒有一家壓榨產業鏈不被外國豆種滲入了。不僅是大豆，在大米、小麥、玉米、棉花等諸多領域都是同樣。
這個問題如果再不解決，遲早成為心腹大患。
中美貿易戰是晶片戰，也是糧食戰，可惜後者卻遠沒有前者那麼引人關注。實際上，受到生物科技影響（俗稱基因改造）以及資本開發的衝擊，中國糧食安全也已經開始受到衝擊。
當今掌握全球糧食運銷的4家跨國公司控制著全世界80%的糧食交易量，其中，美國占其三。美國之所以能成為農業第一強國，跟它每年給農民的巨額補貼有分不開的關係。
據統計，美國每年補貼農民1000億美元，而美國只有213萬農業人口；可中國每年補貼農民只有200億美元，但是中國農民有7億……
現在，中國正在經歷快速城市化，農村青壯年勞動力寧願在大城市送外賣也不願留在老家種地，只剩下老人還守在田裡。他們不懂現代農業，不會操作機器，產量也不高，還要遭遇天災，補貼少得可憐……
是不是得說一句：「生而為中國農民，我很抱歉？」
任正非提起華為的自主研發策略時說，華為萬事不求人，不能讓別人斷了我們的糧食。晶片被卡脖子，大不了苦上幾年，說不定中國人慢慢就能自己造了；可糧食一旦被斷，存亡就在旦夕之間。中國人的肚子可餓不起幾年的時間！
糧食危機是我們的一聲警鐘，在當前這個特殊且敏感的國際環境中，中國的糧食安全該重視起來了，別讓別人斷了我們的糧食！
