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比馬桶還臟!飲料喝一口放隔夜 細菌暴增8千倍

天氣炎熱,曝晒在陽光下難免會想來杯冰涼的飲料,不過,要注意的是,有些人一時喝不完,就隨手將飲料放在桌上,等到想起來了才繼續喝,但有研究指出,這個動作會使得飲料里的細菌數暴增,進而引發健康問題。

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台灣堪稱手搖飲王國,便利超商也很普及,加上天氣炎熱,不少民眾出門時都會帶著一杯飲料,然而,看似很普通的行為,一不小心卻可能將自己置身險境。基隆長庚醫院外科醫師江坤俊在《健康2.0》中指出,喝飲料時,如果是將瓶子中的飲料到出來喝再冰回冰箱,理論上是安全的,但如果在喝的時候,是嘴巴直接接觸瓶子,又沒有一口氣喝完,而是放在桌子上,就容易出問題。

▼喝過的咖啡牛奶放隔夜後細菌量驚人。(示意圖/Pixabay)

江坤俊指出,日本節目曾經以白開水、大麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡牛奶為例,將這5種不同的飲料分別對嘴喝一口,隨後放進「28度常溫、濕度70%」的房間,再取樣做持續24小時細菌檢測,並將一開始採樣的細菌控制在600個,觀察24小時後的細菌量。

▼飲料避免直接對口,並要記得放進冰箱。(示意圖/Pixabay)

江坤俊進一步解釋,由於白開水成分單純,細菌可以繁殖的養分不多,因此24小時後的細菌量增至1100個,微甜的大麥茶則增至3700個,驚人的是,較甜的可樂增至249萬3800個、柳橙汁增至250萬3900個,最可怕的是,咖啡牛奶增至517萬5900個,而這都是由於細菌繁殖需要養分,含有較多糖分、蛋白質的飲品更容易成為細菌繁殖的場所,因此,最安全的飲用方法是將飲料倒入杯中飲用,剩餘的再立即冰回冰箱,以避免細菌暴增。

(封面圖/示意圖/Pixabay)

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:東森新聞 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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