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這6個錯誤的用法 會傷到不鏽鋼鍋!

不鏽鋼鍋不容易糊鍋,加熱均勻,導熱快,保養簡單,但若使用不當,就可能會縮短它的使用壽命。今天小編就來分享會傷到不鏽鋼鍋的6個錯誤用法,家裡有不鏽鋼鍋的朋友們可以參考看看!

錯誤1:沒冷卻就開始清洗

不鏽鋼鍋使用完,若還沒有冷卻就直接拿到洗碗槽用冷水沖洗,就有可能會讓鍋子發生變形或出現裂痕。一定要等鍋完全冷卻之後,再來清潔它。

錯誤2:用洗碗機清洗

雖說大部分不鏽鋼鍋都是可以放入洗碗機里清洗的,但還是不建議用洗碗機來洗。因為洗碗機的清洗過程較長,溫度也較高,而且使用很多清潔劑,有可能會造成不鏽鋼鍋的表面鏽蝕。因此還是建議用手拿菜瓜布洗,而且不要用鋼絲球等較硬的材質去刷,不然就有可能會在鍋面刷出刮痕。

錯誤3:在冷水裡加鹽

在使用不鏽鋼鍋時,千萬不要在鍋里的水還是冷的時候,就把鹽加進去,因為這麼做很有可能會讓鍋子表面出現一些難以恢復的小坑洞,所以一定要等水煮滾了以後,再把鹽加進去。

錯誤4:鍋里的水垢未清掉

若在不鏽鋼鍋里燒開水,幾次過後就會發現不鏽鋼鍋表面有白白的水垢。出現了白色的水垢要及時清理,否則時間長了不但會影響導熱,也會讓徹底清理乾淨變得很困難。我們可以在鍋內加入3/4杯的水和1/4杯的白醋,然後加熱煮到滾以後,就可以關火,並將鍋子放涼,最後用洗潔精將鍋子清洗乾淨就可以了。

錯誤5:沒有把鍋擦乾

其實每次清洗好不鏽鋼鍋以後,都建議用乾淨的布或廚房紙巾將鍋子擦乾,這樣就可以延長水垢出現的時間,而且將鍋子擦乾只需用到1~2分鐘的時間就可以了,但效果卻非常顯著,萬一水垢出現了,再用剛才介紹過的方法來清洗鍋子即可。

錯誤6:鍋留有燒焦的痕迹

如果不鏽鋼鍋有燒焦的痕迹,建議清除掉焦痕後再使用,這是因為燒焦的地方極易鏽蝕。清除焦痕很簡單,只要在鍋子里倒入適量的水(水一定要高過燒焦處),然後在水中倒入適量的小蘇打粉,讓水變得稍微白白的,再開火將水煮滾後,繼續再煮5~10分鐘,如果在煮的期間,發生水快要溢出來的狀況,可以把火轉小,煮好後就關火併將鍋子放涼,然後用菜瓜布將燒焦的地方刷洗乾淨就可以了。

責任編輯: 宋雲   來源:生活妙招網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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