6月12日晚，北京新發地批發市場董事長張玉璽在接受採訪時表示，相關部門抽檢時從切割進口鮭魚的案板中檢測到了中共病毒，通過自查發現產品貨源為京深海鮮市場，而其他的牛羊肉、豬肉、蔬菜和水果及相關設施中暫時未發現中共病毒。
中國每年進口的冰鮮和冷凍鮭魚約為8萬噸，智利、挪威、澳大利亞和加拿大都是主要的鮭魚進口來源國，進口量逐年遞增，鮭魚能否被安全使用引起廣泛關注。
由於調查工作還在進行中，尚未知道鮭魚是在宰殺、運輸、包裝和切割過程中哪一環節接觸到了中共病毒，在微博上，甚至有些聲音開始懷疑鮭魚是否能夠感染中共病毒。
北京多家超市連夜下架鮭魚
受到消息影響，北京多家超市已經連夜下架全部鮭魚產品。沃爾瑪方面表示，目前全國門店已經下架冰鮮鮭魚產品，公司會密切注視情況發展，根據政府指引開展下一步工作。
家樂福下架了北京地區門店的所有鮭魚產品，並表示會嚴格按照相關規定向供應商索要茶農檢驗檢疫證明及相關合格證書，確保食品安全可追溯。
有關鮭魚傳染肺炎的說法被闢謠
但據中國媒體騰訊的事實核查平台「較真」報導，鮭魚感染中共病毒並傳播給人的可能性幾乎為零。該平台援引一位署名「VC」的病原生物學博士提出查證要點稱：切割進口鮭魚的案板中檢測到中共病毒，不能說明鮭魚會傳播中共病毒。根據現有研究，作為新型冠狀病毒受體的ACE2蛋白，不同種屬ACE2也能介導病毒進入細胞而進行複製擴增。但研究涉及的是哺乳動物，哺乳動物與魚類的整個構造差異「太大太大」，兩者的ACE2胺基酸序列差異也較大。這位科普作者指出，魚沒有肺，用鰓呼吸，魚的體溫也不恆定。
文章指出，如今北京市在案板上檢測出中共病毒，有兩種可能性。一種是鮭魚表面附著中共病毒，污染了案板。另一種是鮭魚表面沒有附著中共病毒，但案板通過其它渠道被污染了。作者認為：無論是哪種可能性，當務之急是確定傳染源，而這一切都有賴於大規模的流行病學調查。同時進行現有陽性病例的密切接觸者追蹤。
