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需求大減 堅果價格暴跌

堅果類商品價格近來已跌至多年來低點,主因為中共病毒疫情的疑慮和封鎖措施,重創航空公司、飯店和酒吧等大型買家的需求,導致堅果供應商陷入供過於求的困境。

根據商品數據公司Mintec,具指標意義的美國杏仁價格所受衝擊最大,今年來挫跌約40%,跌至十年來低點;核桃價格下跌18%,腰果跌10%。

農產品交易商奧蘭國際(Olam)的食用堅果事業主管克里申說,封鎖措施初期階段,業者囤積商品,導致耐久存的堅果類商品需求升高,但攜帶式零食和食品服務產業的需求卻下滑,導致堅果類消費遽減,再加上許多種類的堅果今年意外豐收,造成市場供給過剩,價格大幅下跌。

堅果供應商的生堅果和加工堅果庫存爆滿,而已簽合約交貨時間又都在今年稍晚,使供應商競相削減庫存。

責任編輯: 楚天   來源:經濟日報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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