弗蘭克·薩里斯於1960年在他的地下室中創立了薩里斯糖果公司。如今，它在賓夕法尼亞州卡農斯堡的工廠仍然生產受當地人喜愛的巧克力。除了盒裝商品和巧克力脆餅外，薩里斯工廠還因另一種美食而聞名：一座2,500磅重的巧克力城堡。
薩里斯糖果公司是一家位於賓夕法尼亞州佳能斯堡的家族擁有和經營的公司，主要生產高檔巧克力和其他糖果，並在其工廠附近經營一家糖果店和冰淇淋店。總而言之，公司只有一英畝，或者相當於一個足球場大小，但已成為一個旅遊景點。
這座色彩繽紛的詳細城堡每年都會根據季節主題進行幾次重建。整個城堡的糖果都是可食用的，甚至是迷你旋轉木馬。除了讓人能夠欣賞美麗的甜點或偶爾展示的其他巧克力雕塑之一，還能令遊客的食慾大增。
在1980年代，薩里斯擴大了糖果店的規模，增添了一家老式冰淇淋店，供應聖代冰淇淋和彩車。除了熱軟糖和草莓外，這家商店還用自己的糖果來做聖代。將融化的牛奶或黑巧克力倒在冷冰淇淋上之後，它冷卻成頂部的硬蓋。
弗蘭克·薩里斯是希臘移民的兒子，出生於大蕭條時期，從未讀過高中，大三時就辭職了，以幫助家庭維持生計。他在工廠擔任堆高機操作員，每周收入不到50美元。更重要的是，他發現了一個創業的機會。一家為超市服務的當地糖果製造商要求他加入，薩里斯上班並開始工作，並開始考慮將巧克力視為高中輟學生謀生的另一種方式。
弗蘭克·薩里斯通過給妻子一盒巧克力來向她求婚，這使她很滿意，但他知道自己可以做出更好的糖果。他從在地下室為朋友和家人生產少量巧克力開始，但消息很快傳開，因此他將商品介紹給當地市場。到了1963年，他的地下室已經裝滿了，並抓住了一個機會，在他們家附近建立了一家小糖果店。
五年之內，一家人拆除了這所房子，開了一家更大的糖果店，弗蘭克和妻子搬進了商店上方的公寓。1982年，弗蘭克和比爾決定增加一家冰淇淋店，為薩里斯的自製冰淇淋提供服務。可悲的是，弗蘭克於2010年3月去世，但他的妻子，其他家庭成員以及敬業的員工依舊繼續確保糖果和冰淇淋生產的質量。
如今，薩里斯品牌以其出眾的巧克力口味聞名。薩里斯巧克力工廠和冰淇淋店覆蓋整個城市街區，每年為成千上萬的遊客提供100多種的巧克力，新穎的糖果，毛絨玩具和冰淇淋。這家老式的冰淇淋店裝飾有紅色和水晶攤位，水晶吊燈和講述薩里斯故事的壁畫。
