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買奶茶時,聰明人會避開這4種配料,老闆:不懂的人才經常買來吃

買奶茶時,聰明人會避開這4種配料,老闆:不懂的人才經常買來吃。奶茶是當下很受年輕人喜愛的飲品之一,尤其是女生特別愛喝奶茶,身邊很多朋友基本上都是一周要喝幾杯的,大街小巷子裡也是走兩步就一家奶茶店,不管是夏天還是冬天,人氣都非常火爆。奶茶店裡的奶茶除了原味奶茶之外,還有多種口味和配料供大家選擇添加,冬天就點熱奶茶,夏天就點冰奶茶,總之不分季節,奶茶都是非常火爆的飲品之一。

奶茶里最經典的標配就是珍珠了,也就是常見的珍珠奶茶,還有一種波霸奶茶,裡邊添加的就是非常大顆的珍珠,也是網紅奶茶的一種。除此之外,還有各種燒仙草、蜜紅豆、椰果、芋圓等等,都是大家平時買奶茶時喜歡點的配料之一,有的小夥伴還會同時點好幾種配料搭配在一起,雖然喝起來時非常美味了,但其實熱量已經超標了,而且有的配料還不一定是健康的,不好消化還有很多人工色素和香精之類的,對身體健康很不好。

那麼我們平時在買奶茶的時候,應該迴避什麼配料,哪些配料又是可以點,好吃又健康的呢?買奶茶時,聰明人從不加這4種配料,老闆:不懂的人才最愛加來吃。接下來一起來探個究竟吧。

需要避開的配料:

加燒仙草

燒仙草也就是我們常說的黑涼粉,黑不溜秋的,口感嫩滑,吃起來跟果凍很像,冰凍起來的燒仙草冰涼爽滑更受食客們的喜愛。但奶茶店裡的燒仙草大多都不是正宗的,燒仙最古老的做法是用一種植物燒煮成的,具有清火瀉熱的功效,產量不高,製作還特別麻煩,所以一碗燒仙草價格也不便宜呢。奶茶店裡的基本都是一些添加劑和人工合成的。

加珍珠

珍珠可以說是珍珠奶茶的絕佳標配了,關於珍珠這回事之前也在電視上看到過,有人因為吃了大量的珍珠奶茶里的黑珍珠,去拍片的時候胃裡都是一顆顆的珍珠,一點都沒有被消化。健康的黑珍珠其實是黑糖和木薯澱粉製成的,本身吃了對身體沒有影響的。但如今的奶茶店為了節約成本,很多珍珠豆都是用添加劑做成的,真是越來越不健康了,而且還很不好消化,多吃還給腸道帶來負擔。

加椰果

椰果,又稱椰子凝膠,屬於微生物的發酵產物,雖然名字叫椰果,但跟耶子可是沒有半點關係呢。現在奶茶店裡很多所謂的「椰果」其實就是人工合成的一種膠體,裡面含了大量的香精,雖然看著很有食慾,口感也很Q,但多吃也是很不好消化的,所以也不建議多點。

加爆爆珠

爆爆珠是近兩年來奶茶店裡比較火的配料單品,五顏六色地看著非常有食慾,吃起來還有爆破的口感,裡邊的汁水甜,年輕人都很愛吃。但這種配料的人工色素和香精太多了,吃起來非常不健康。所以也是建議平時買奶茶的時候少點得好。

可以加的配料:

芋圓

芋圓也是很多奶茶店裡非常火的配料單品,主要就是用芋頭南瓜和紫薯蒸熟後搗成泥,搭配木薯粉一起做的,吃起來口感Q彈爽滑,是甜品店裡都很喜歡的配料,這種配料平時買奶茶的時候想吃可以適當的點一些。

酒釀

酒釀是一種非常傳統的營養美食了,主要就是用米釀製出來的,食材和配料店都很天然健康,而且平時適當的吃一些酒釀對身體健康也很好,尤其是體寒的女性,平時可以多吃一些酒釀,酒釀奶茶也是不錯的單品配料選擇。

西米露

西米露又叫西谷米,用西米製成有的是用木薯粉+麥澱粉+苞谷粉,有的是用加工米,煮熟後晶瑩剔透的,口感爽滑有點Q,也是很多甜品和奶茶中很喜歡添加的配料之一,比起大顆的珍珠,這種西米更健康一些,吃了也比較容易消化。平時和奶茶的時候可以添加西米來替代珍珠也是非常不錯的選擇。

血糯米(紫米)

最近市場上很多紫米奶茶也是很受歡迎的,奶茶里搭配上軟糯的紫米一起吃,口感鮮甜軟糯,不僅好吃解饞,還特別營養。紫米有很好的補氣血作用,是一種非常健康的營養美食,和奶茶搭配吃也是很不錯的,平時買奶茶可以試試紫米口味的。

責任編輯: 李韻  來源:Lily美食談 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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