韭菜炒豆芽 配料： 豆芽500克、韭菜6顆、蒜3瓣、干辣椒6個 烹飪步驟： 1.將豆芽和韭菜都用清水沖洗乾淨，然後韭菜切成小段，而大蒜拍碎，干辣椒稍微切小段; 2.起鍋，鍋內倒入適量食用油，油熱後倒入蒜末,煸炒出香味，再放入干辣椒，稍微煸炒出香辣味； 3.倒入豆芽，用筷子不停攪拌至斷生; 4.然後倒入韭菜段，稍微煸炒; 5.調入1勺生抽、1勺醋，攪拌均勻即可出鍋；
