俗話說「小暑養生心為先」。小暑時節開始氣溫將處於一年中最高的時段，這正是養心的最佳時節。此時天氣炎熱，普遍高溫32度以上，人們出汗多而勞累，心情也不免有些煩躁，所以此時一定要注意身心養護，平日裡要常吃養心食物。說到食療養心，紅豆這一種紅色食物是個很好的選擇。古人把紅豆稱為「心之谷」，這主要就是強調了它的養心功效，盛夏飲食添些紅豆，更易促進身體的健康。
「早餐吃得好,生活更美好」我推薦這道養心安神的桂圓蓮子紅豆漿給大家，天氣炎熱，能量消耗大，出汗多就要經常補充水分，除了每日要多飲水，早餐我更愛喝豆漿。桂圓、蓮子和核桃既能補充營養，又起到養心安神的作用，用紅豆、蓮子、桂圓、核桃這4種食材打出來的豆漿，5塊錢不到，營養豐富，吸收率相對也會更高，比喝牛奶米粥還養人，是一道製作簡單、功效顯著的家常養生早餐。話不多說，下面就來看看製作步驟。
桂圓蓮子紅豆漿
【食材】：紅豆30克，桂圓10克，蓮子15克，核桃15克，榨豆漿材料不用很嚴謹，根據水位自由搭配，材料多些豆漿濃些。
【做法】：1、紅豆比較難熟，先把這些食材浸泡1小時，讓食材吸飽水分，這樣打出的豆漿才更細膩。
2、把浸泡好的材料放入破壁機裡面，加清水到最低水位線，喜歡喝稠的少加水，喜歡喝稀的多加水，按下「豆漿」功能鍵。
3、25分鐘後，打開豆漿機，撇去上面一層泡沫，按個人口味趁熱添加適量紅糖或冰糖調味，不宜吃糖的人可用蜂蜜代替。
美美的早餐開始了。小暑節氣，這4樣食材一起打成豆漿，營養好吸收，精神會更加飽滿，一舉多得呢！
【小提示】：
1、因為紅豆的緣故，豆漿顏色微微有點粉紅色。
2、加水量根據自家豆漿機情況調整就行。水多了就稀一點，少了就稠一點，不影響食用。
