到了夏天，很多朋友就容易頻繁出汗。有的人覺得出汗多是好事，幫助排毒，但也有人說出汗多是因為體虛，需要進補。到底哪種說法是正確的呢？
這其實需要辯證看待。出汗有生理和病理之分。因天氣炎熱和運動大量出汗屬於正常生理現象；但是若在夜間睡眠時不自覺出汗或不因穿衣過多、炎熱而出汗，則可能表示身體虛弱。
不管是因為什麼原因出汗，汗液的蒸發都容易引起人體內微量元素（如鉀、鈉）以及維生素（特別是B族維生素）的流失。
B族維生素被稱為「新陳代謝的助推劑」，有幫助促進新陳代謝、提高免疫力的作用。
若B族維生素消耗過多且得不到及時的補充，容易引起焦躁失眠、疲乏無力、食欲不振等症狀，還會影響人體的正常生理代謝。
為了避免以上的「苦夏」症狀，可以從飲食上入手，多吃一點富含B族維生素的食物。
建議用部分全麥麵粉代替精白面作主食。全麥麵粉中含有的B族維生素含量比白面更為豐富，常吃更能補充流失的營養素。
今天，小編就要用全麥麵粉給大家帶來一道別開生面的豆麵疙瘩湯，粒粒疙瘩當中還有一種特殊的「芯」，製作非常簡單，快來看看怎麼做吧~
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主要食材
烹調步驟
①製作小米疙瘩
小米煮粥，用濾網將米湯分離。取煮熟的小米放在簸箕上，撒上豆面和全麥麵粉，搖成疙瘩狀。
ps：注意小米粥不要熬得太粘稠，只需要保證小米煮熟即可。
②煮湯
起鍋熱油，花椒爆鍋，取出花椒粒。花椒油中下蘿蔔絲炒香，加入米湯。
③煮疙瘩湯
倒入疙瘩，煮至開鍋即成熟，少量鹽、白胡椒粉、香油調味即可。
最終成品????????????
