「菠菜一斤7塊，茄子一斤9塊，韭菜黃（芽）一斤十幾塊，像四季豆這種貴菜更是連看也不會看。」「以前蔬菜隨便吃，現在吃菜要算計著吃」，上海市民李女士說。
10月以來，中國蔬菜價格漲勢兇猛，價格普遍翻倍。李女士25日告訴記者，十一之前蔬菜就開始漲價，十一之後漲得更快，而且一直上漲，沒有跌過。「以前1塊多的芥蘭，現在也漲到3塊多，很多蔬菜（價格）都翻了一番。」
身在北京的王女士也告訴記者說，「豆腐去年2塊錢一塊，今年4塊錢；豆芽兒去年1.5塊，今年3、4塊；白菜往年這個時候1塊錢一斤，今年3塊左右。」甚至，「瓜子兒也漲了一倍，去年8塊，今年16塊」，她說，除了糧食價格、工資沒翻倍，種的東西，包括乾果之類的都價格翻倍。
她還說，連豆腐都翻一倍的話，其它的東西價格都兩倍的翻。因為蔬菜都是南方過來的，北方（這個季節）沒有。
她說，工資太低了，還有兩個孩子，所以按照她家的水準，只能挑白菜、土豆、蘿蔔、豆芽這些便宜的菜吃。
至於為何蔬菜漲幅這麼大，王女士則表示，據新聞報導，有些地方開不出工資來，完全靠罰款來給公務員開工資。而到北京一路上有那麼多關卡，不但要交過路費，還得被罰款，再加上司機的吃喝、油錢及停車費等費用，到最後就漲起來了。她不禁感嘆：「環節太多、衙門口兒太多。」
此外，一網友也表示，西安豆角、菠菜10塊一斤，青花菜9塊一斤，就連平平無奇的西葫蘆都要6塊一斤，蔬菜都吃不起了。
相對蔬菜，豬肉價格則明顯較便宜，如帶皮前後腿肉為9.8元一斤、五花肉為10.8元一斤，有網友調侃，「窮的只能吃肉了。」還有網友說，「來暖氣後，準備在家裡種幾盆小白菜」，以應對菜價上漲。
根據新浪網報導，從9月19日當周開始，有著中國蔬菜價格晴雨表之稱的壽光蔬菜價格指數的周指數，已經連續上漲四周。進入10月份後，蔬菜價格更呈現持續上漲態勢，其中菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。
對此，大陸獨立經濟學家鞏勝利在接受採訪時表示，由於北方大棚蔬菜主要是靠溫室來種，而溫室又完全靠電維持，並且耗電很大，因此缺電後也直接影響到蔬菜生產。
此外，騰訊網引述業內人士的分析表示，目前正處於「青黃不接」之時，夏季蔬菜上市基本結束，秋冬蔬菜上市量少，再加上今年降溫快、雨水多，部分地區蔬菜被雨水淹後減產，市場供應量不足，導致菜價明顯上漲。
另外，今年以來，種子、化肥、農藥等價格上漲，和油價持續上行，帶動運輸費用增加等，也助推了菜價走高。
根據報導引述蔬菜批發商預測，隨著天氣轉晴，蔬菜運輸恢復正常，菜價將有所回落，但仍高於往年正常價格。
