研究顯示從從綠茶萃取的兒茶素能抑制Omicron變種病毒複製(圖為茶樹)。圖：農委會/提供
Omicron變種病毒來勢洶洶，不少國家都已淪陷，台灣11日也出現首例 Omicron變異株個案，隨後也陸續發現其他案例，讓各界紛紛思考防堵策略。有專家研究指出，兒茶素中的成分能抑制病毒複製。
據《大紀元時報》報導，美國病毒學專家、前美國陸軍研究所病毒系實驗室主任林曉旭分析， Omicron變種病毒核衣殼蛋白突變的情形，和兒茶素抑制病毒的成分。他指出，核衣殼蛋白的突變是關鍵，透過「液-液相分離」（Liquid–Liquid Phase Separation），能重新組裝新冠病毒。
科學期刊《自然》曾提到，如果新冠病毒的核衣殼蛋白上出現 R203K、G204R兩大突變，就能促進「液-液相分離」和病毒重組，甚至還可以抑制病毒威力。此外，這種突變也能抑制人體免疫系統產生干擾素。
科學家在《自然》刊登研究成果，發現從綠茶中萃取的兒茶素能抑制核衣殼蛋白進入「液-液相分離」，相當於抑制病毒的複製。8月發表的《細胞與生物科學》研究也指出，兒茶素可以對抗多種變種病毒，如：南非 Beta變種、英國 Alpha變種、傳遍全球的 D614G變種、美國紐約變種病毒等。
實驗過程將綠茶泡了30秒，搖晃5～6次，過濾、稀釋後，萃取兒茶素。研究人員發現，綠茶濃度越高，對新冠病毒、各個變種病毒的抑制能力便越強。兒茶素共有4種類型：表兒茶素（EC）、表沒食子兒茶素（EGC）、兒茶素沒食子酸酯（ECG）、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），都能抑制病毒複製。他們進一步研究取得的兒茶素，發現 EC效果最差，EGCG效果最好，其中，EGCG針對Alpha變種、Beta變種都有效，無論是50μM、100μM的濃度，EGCG都能抑制病毒大約到30%，但如果已感染6小時再使用，EGCG就會失效。
《英國藥理學雜誌》統整出兒茶素 EGCG能抑制的病毒，有愛滋病毒、B肝病毒、腸病毒、流感病毒等。但不是每種茶類都具有兒茶素，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，國人常喝的綠茶含量最多，其次是紅茶，普洱茶則是幾乎沒有，她建議民眾適量飲用，千萬不能取代水。
莫德納首席醫療官伯頓示警，Omicron與Delta恐融合成另一種新型超級變種病毒。(COVID-19病毒示意圖)
