烏克蘭是全球第4大小麥和粟米出口國，分析指若俄羅斯入侵當地，會令全球食物供應緊張，同時推高原本已經大幅上升的糧食價格；最壞情況是可能導致依賴烏克蘭供應糧食的中東、非洲國家，社會局勢更不穩。
美國傳媒分析指，烏克蘭小麥的主要種植區鄰近烏東地區，如果俄羅斯入侵烏克蘭，會令農民逃亡及大量基建受破壞，屆時小麥生產量會大跌，尤其北非、伊朗、蘇丹、阿富汗、埃及會面對重大糧食不足問題，最終演變成社會危機。
此外，歐盟和中國都有入口烏克蘭的穀物，根據美國農業部數據，中國前年向烏克蘭進口超過800萬噸粟米，占烏克蘭粟米總出口量25%。市場傳出中國已經靜悄悄轉為向美國採購部分粟米，以防烏克蘭無法履行今年稍後的粟米供應。
與此同時，俄羅斯也是全球主要農產品、金屬、能源出口國，「大客」包括西歐國家及中國。一旦俄方開戰勢必受到經濟制裁，但此舉將影響鎳、銅、鉑、天然氣出口，打亂全球供應鏈，刺激全球通脹，影響汽車以至太空船的製造。
聯合國糧食及農業組織的數據顯示，去年食品價格指數平均為125.7點，比前一年高出27.6點、即28.1%，達到10年來的最高水平。其中，受到需求強勁及供應趨緊，去年的粟米和小麥價格分別比前一年平均水平高出44.1%及31.3%。
