在過年期間，每一天都是傳統節日，正月初七這天是人的生日，老百姓把這一天叫做「人日」，亦稱「人勝節」、「人慶節」等，所以對人們來說是非常重要的。「民以食為天」，為了慶祝自己的生日，這一天都有哪些傳統美食祈福納吉呢？今天小編給大家分享「人日」吃的7種傳統食物，寓意平安健康、人和家也旺，一起來看看吧！
1、吃餃子
很多地方逢年過節都有吃餃子的傳統習俗。而初七這天有個講究要管「小人」，因為是管小孩子的日子，就要給家裡的孩子包餃子吃。餃子要現包現吃，不能吃隔夜的。
另外一些地方餃子的封口有捏緊「小人嘴」的寓意，這樣不招「口舌」。
2、吃麵條
大年初七這一天，部分地方的傳統習俗是吃長面，求的是吉祥平安！敬給家中長輩老人的麵條，用高筋麵粉做的麵條擀得「長長瘦瘦」可以保佑健康長壽，也寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，不讓時間快速流逝，所以初七吃麵條對於人們來說，是對健康生活的嚮往與期待，既是長長遠遠的象徵，又有健康長壽的祈福。
3、吃七寶羹
有些地方有喝七寶羹的習俗，盼望來年風調雨順大豐收，期盼事事如意。七寶羹是用七種蔬菜煮成的湯羹，又叫它"七菜羹"。這七種蔬菜根據它們的諧音，都有不同的寓意，比如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤勞」，蒜寓意「精打細算」等。
4、吃煎餅
初七這天有些地區的風俗是吃煎餅，做煎餅的時候一般都在院子裡，讓煙火氣緩慢地上升，謂之「熏天」，這是對上天的崇敬之意。還有的地區吃韭菜盒子，寓意和和美美，和氣生財，蒸蒸日上，五穀豐登。
5、吃魚生
我國南方地區初七人日這一天有「撈魚生」(類似吃生魚片)的習俗，以生魚條為主食，和配料組合在一起，五彩繽紛，非常誘人。吃魚生除了表達的是年年有餘，富貴有餘的希望，在吃的時候會越撈越高，所以魚生也就成了「越撈越旺」的菜餚。
6、吃盆菜
在廣東沿海地區、香港等地，每逢「人日」到來，都有吃「盆菜」（也稱「人日菜」）的習俗，它是將十幾種食材層層疊放、燴於一鍋而成，盆菜包羅萬有，豐盛多彩，而且每樣食材都有好彩頭，所以正月初七吃盆菜，以祈求新春平安大吉、豐衣足食。
7、吃人口饃
在山西，在人七日這天有蒸「人口饃」吃的習俗，人口饃，就是每人一個饃，一個不多，一個也不能少。也有的地方叫口饃禮，稱謂不同，內容一致。一般做成半圓形饃上面再壓棗兒，寄託了一家人所祈盼的美好前景，包括人人健康，人丁興旺，事業有成，興旺發達等等。
