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日本人長壽又活得健康6大秘訣!吃飯容器、進食時間、養生食材、日常行動全公開

日本、瑞士等皆是全球公認的長壽國家,而且最重要的是,他們不僅活得長壽,更活得快樂、健康,在現代高壓忙碌的生存條件之下,究竟有什麼秘訣能讓他們過上如此令人稱羨的生活呢?國外網站以和台灣人的生活方式與文化更為相近的日本為例,分享他們得以保持身體年輕、享受生活的秘密,給愈來愈注重健康和養生的人一些參考。

1、食器舍大選小

暴飲暴食對身體不好是基本常識,日本人是如何在生活中儘量避免發生這種狀況呢?他們選擇使用尺寸較小的,認為可藉此放慢進食速度,也不會一下子大量吃下過多的食物。下次吃飯時,不妨試著將大盤子換成許多小盤子,讓自己在享受每一口飯菜時都能有意識地進食,遠離暴飲暴食。

使用小的食器是日本人的長壽秘訣之一。

2、慢慢吃到8分飽

除了從食器著手,日本人的另一項飲食秘訣是「不要吃得太快」,根據研究,人從開始進食的那刻起,大腦大約需要20分鐘才能發出飽腹信號,也就是說如果吃太快,可能會在不知不覺中吃進超過身體能所負荷的分量。因此日本人選擇吃到即停止,或是將一餐食物約略分成10等份,並只吃進8份的量。有些人會問,那剩下的食物該怎麼辦?別擔心放入冰箱隔餐再吃就不會有浪費食物的問題。

3、每日一茶匙油和0.9克鹽

是日本最健康長壽的地區之一,平均壽命約為80~87歲。不過根據調查發現,長野縣居民過去平均每天攝入15.1克鹽,為了適應當地氣候,飲食中使用了大量的鹽,其實會對身體健康產生很大的影響;而當時代變遷,長野人也開始採用減鹽飲食,將每天攝入鹽量減少到0.9克,並且搭配一茶匙的食用油,這才造就了他們更加長壽的結果。

4、比起運動更喜歡走路

隨著年紀漸長,想要維持體態不能光靠飲食控制,身體鍛鍊也是必須的,許多人選擇跑步、游泳、瑜珈或進行球類運動;而日本人則是最喜歡走路,他們認為一邊走路一邊和朋友聊天,既有助於活動身體,還能收穫心靈上的樂趣,走路更是簡單又幾乎零成本,隨時想動就能出發,輕鬆愉快還沒有偷懶的理由。

和另一半一起散步既浪漫又能維持感情,還能讓身體保持活動力。

5、吃豆腐

豆腐可說是日本飲食的一大特色,它不僅能滿足素食主義者的口腹之慾,據研究表示,還能讓人的皮膚保持彈性,看起來更年輕;此外,豆腐也能幫助降低罹患心臟病癌症的風險,也由於豆腐熱量相當低,因此有助於保持健康的體重,前提是不過度食用其他會令人肥胖的食物。

低熱量的豆腐是日本人愛吃的養生食材。

現代人常常因壓力導致身體緊繃,水氣繚繞、煙霧瀰漫的環境正適合讓人放鬆身心,對身體健康相當有益處,花上一段時間洗個舒服的熱水澡也有同樣效果,如果再搭配上喜歡的精油,皮膚、嗅覺都能得到大大滿足。不過,要注意不要讓身體過熱,完美的應該要是身體感覺舒適且讓人愉快,時間過長反而容易傷害皮膚。

責任編輯: 王和  來源:ETtoday健康雲 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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