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糯米粉這麼吃,香軟糯,奶香味足,用筷子一攪,上鍋一蒸即可

有的食物怎麼能長那麼好看呢,面對它們的時候完全沒有抵抗力啊,什麼健康,什麼減肥完全拋到九霄雲外了。

還好這次我們要做的美食,比較健康,熱量也低,吃了不用擔心發胖,可以大膽地吃。

這次跟大家分享一個用糯米粉做的美食,糯米粉這麼吃,香軟糯,奶香味足,用筷子一攪,上鍋一蒸即可。

【所需食材】糯米粉130g,奶粉20g,玉米澱粉20g,白糖20g,牛奶200g,蔓越莓、椰蓉粉適量。

1、 在碗裡依次放入糯米粉、奶粉、玉米澱粉、白糖。

2、 加入牛奶攪拌均勻。

3、 將攪拌好的液體過一遍篩。

4、 倒入鋪有油紙的模具中,在表面撒上蔓越莓。

5、 放到蒸鍋上,水燒開後大火蒸20分鐘。

6、 蒸好後冷卻一會兒,用刀切成條。切的時候特別粘刀,可以在刀上刷點油或者刷點水,不過效果也不是太好,還是會粘。如果不著急吃,也可以先放到冰箱裡徹底冷透,這樣切起來的時候可能就沒那麼粘了。

7、 切好後裹上椰蓉粉。裹上椰蓉粉之後就不粘了,拿取很方便。

比切糕好做,比年糕好吃,糯米粉這個吃法太有誘惑力了。

糯米粉這樣吃顏色漂亮,味道也好,有點像是吃不帶餡的麻薯。其實糯米粉的這種做法可以做很多吃的,比如雪媚娘、驢打滾都是類似的做法,只不過液體的用量不同,蒸出來的粘度不同,做出來的美食也就不同了。

糯米粉可以買也可以自己磨,不過自己磨的效果沒有買的好,我都是在糯米粉用完的情況下才自己磨,我用過糯米粉的品牌有三象的和新良的,大家可以參考一下,這次用的是新良的。

責任編輯: 宋雲  來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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