自俄羅斯總統普京對烏克蘭發動「特殊軍事行動」後,至今已近4個月,兩國戰火未歇。日前推特上一則烏軍士兵在炮火煙硝下大啖「烏式」壽司的影片,其中瘋狂沾醬油的吃法,讓不少日本網友崩潰大喊:「住手!」,也意外釣出不少專業解答。
據該影片顯示,兩名烏克蘭士兵席地而坐,正興奮地面對鏡頭介紹自己豐盛的午餐。在當今戰火紛飛的烏克蘭,能見到軍人們臉上漾著久違的笑容,其實是令人窩心的;但定睛一看,畫面右手邊的軍人不停攪拌自己手中滿滿一杯疑似醬油的黑色液體,跟一旁哇沙米(wasabi、山葵)量差距實在過大,令不少網友崩潰。
對此,有專業網友透露外國人因不習慣使用筷子,因此烏克蘭業者會以水稀釋醬油,避免因過度蘸浸顯得過咸。也有曾在該國壽司店工作過的日本網友「怒批」,「烏克蘭壽司」裡頭居然添加起司和美乃滋,讓他直言這根本稱不上食物,讓亞洲眾網友哭笑不得。
據專業說法,事實上,想要不弄散壽司飯又沾到適量的醬油,建議應將壽司呈橫倒的方向下手,並且能儘量不沾醬油才是最棒的吃法,因為芥末本身並不會損害生魚片的鮮味,更能品嘗其美好。