當歸，紅棗
枸杞，雞蛋，冰糖。
1、先將紅棗，當歸，枸杞，雞蛋洗了放入鍋里。
2、接著在鍋里加入適當分量的水，開水煮。然後等雞蛋煮到熟開。
3、鍋中撈出來，再剝去雞蛋殼。將剝好殼的熟雞蛋再放回鍋裡面，小火略煮片刻。
4、最後放入適量冰糖，繼續煮幾分鐘左右即可。
小訣竅
補氣養顏,適合例假前後喝。
雞蛋腐竹糖水二
材料
雞蛋，白果，雪耳，冰糖，腐竹，紅棗。
做法
1.先將腐竹和紅棗放入鍋中，加清水，蓋蓋煮開，轉中小火煮一會兒。
2.當腐竹煮到稍微散開後，將白果和雪耳也放入繼續蓋蓋煮。
3.大概再煮3、4分鐘左右吧，雪耳也開始化開了，這時加入冰糖調味。後再將雞蛋打入，不要攪動，讓蛋慢慢煮熟凝固，把鍋蓋蓋上，關火。一分鐘後開吃。
枸杞子紅棗煮雞蛋三
材料
枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個。
做法
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。
2.加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼，將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
益母草煮雞蛋四
材料
雞蛋150克，益母草30克。
做法
1.先將益母草擇去雜質，清水洗淨，用刀切成段，瀝乾水。
2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗淨。
3.將益母草、雞蛋下入鍋內，加水同煮，20分鐘後雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。
小訣竅健康提示
1.活血散瘀、養血調經、補益氣血。
2.適用於月經先期有胸腹脹痛者。
3.適用於治療氣血不足、血液瘀滯的痛經，以及月經不調、產後惡露不止、功能性子宮出血等病症。
食物相剋
與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
地菜煮雞蛋五
材料
地菜，黃豆，紅棗，風球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋，水，鹽。
做法
1.地菜就是薺菜，現在已經張得老高開花結籽了。
2.再加上黃豆，紅棗，楓球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋一起加水淹過撒少許鹽煮上就是了。
小訣竅
這個湯水一定要多喝點，據說可以去風濕、清火，腰腿不痛，預防很多毛病滴。
水煮荷包蛋六
材料
雞蛋40kg，枸杞，水，白糖。
做法
1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦!先在砂鍋里添入適量的水。
2、開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。
3、蓋上蓋兒，然後燒開水。
4、雞蛋打到碗裡準備好。
5、將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。
6、小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。
7、撇去浮末。
8、出鍋之前放入適量枸杞即可。
薑汁紅糖水七
材料
生薑，紅糖，水。
做法
1、生薑洗淨切塊，然後用刀面用力拍散。
2、鍋中加入2碗冷水，放入生薑一起煮五分鐘這樣;然後加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
3、三十秒這樣後就可以盛出來喝了，最好趁熱一口氣喝完，然後蓋好被子好好睡一覺，連續三，四天這樣，感冒就應該有會很大的好轉。姜的作用就是暖胃散寒，紅糖是補血的，老百姓都有薑湯預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔的常識!
