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牛奶超補鈣,這4類人可別喝

談及補鈣,咱們肯定推薦大家首選牛奶啊。它不僅是補鈣高手,還富含優質蛋白,但是這麼營養的食物卻有4類人不能喝。這篇文章就系統來說說。

一、喝牛奶痘痘加重的朋友

奶製品容易加重痘痘的路徑可能是這樣的。

牛奶富含的亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸,會促進胰島素分泌,進而誘導胰島素樣生長因子-1(IGF-1)產生, IGF-1又會促進皮脂分泌,皮脂分泌過多加上毛孔堵塞,會導致皮脂排出障礙,痤瘡桿菌就容易滋生,然後就引起了痤瘡。

2018年發表在《營養素》上的文獻,匯總分析了奶製品和痤瘡相關的研究,結果顯示,在7-30歲的人群中,任何乳製品,包括牛奶、酸奶和奶酪,都與痤瘡的風險增加有關。

這些研究雖然只說明奶製品和痤瘡相關,並不能說明奶製品是因,痤瘡是果。但是有痘痘的朋友還是得謹慎對待,可以試試喝奶後痘痘是否加重,如果加重就別喝了。

二、喝奶加重症狀的多囊卵巢症候群女性

這裡特指的是低脂奶,低脂奶可以增加雄激素

分泌,而雄激素分泌過多是多囊症的主要診斷指標之一。已經有研究發現了低脂奶和多囊之間的相關性,雖然還不是因果關係,但是謹慎起見多囊還是別喝脫脂奶了,就喝全脂奶吧,這樣還可以獲得更多的脂溶性維生素

三、喝很少奶就會腹脹、腹瀉、腹痛的人

這種情況多半是乳糖不耐受,體內缺乏分解乳糖的酶,可以試著少量喝奶時搭配點富含碳水的食物比如饅頭、麵包。

如果還是胃腸不適,那就別喝牛奶了,可以改喝酸奶、吃奶酪,這是因為它們在發酵的過程中乳糖會被分解成乳酸,還可以喝零乳糖牛奶,它在加工中已經把乳糖分解成了半乳糖和葡萄糖,乳糖不存在了,也就不會乳糖不耐受了。

三、牛奶蛋白過敏的人

對於這類人而言,進入人體的牛奶蛋白會被免疫系統當成入侵的病原,然後引發一系列的攻擊行為,使人出現皮疹、紅腫、嘔吐、腹瀉等一系列症狀。

這也是嬰幼兒最常見的一種食物過敏,有這種問題的孩子往往喝一點牛奶就會出現症狀,那就喝高度水解蛋白配方的奶或胺基酸配方的奶吧。

四、一歲以內的孩子

這是因為與母乳和配方奶粉相比,牛奶含有高濃度的蛋白和礦物質,會給嬰兒尚未發育完全的腎臟造成壓力。另外牛奶也貧鐵,不能滿足嬰兒對鐵的需求。

責任編輯: 王和  來源:營養師谷傳玲 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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