55歲的楊大爺因為上腹痛住進了醫院，通過檢查，醫生發現他的胃裡有一個巨大的胃石，被胃石壓迫的部位，已經出現了潰瘍。
很多人聽過膽囊結石，腎結石，卻幾乎沒聽說過胃石。
其實，胃裡也是可以出現石頭的，胃石是因進食某種物質後在胃內形成的石性團塊狀物，按其組成成分不同可分為植物性、毛髮性和混合性3種，臨床上最多見的是植物性的胃結石。
通過詢問，醫生發現楊大爺在腹痛前幾天，空腹吃了不少柿子，更讓人難以想像的是，吃完柿子後他還喝了不少酒。
很明顯，就是因為飲食習慣不注意，這才導致了胃石的形成。
原來，柿子含有豐富的鞣酸，在胃酸的作用下生成一些不溶於水的沉澱物，並與果膠、食物殘渣膠合在一起而形成團狀凝塊，空腹時胃酸的濃度高，喝酒後會進一步導致胃液酸度增加，這些因素都最終導致了胃石的形成。
作為醫生，要提醒大家的是，有些食物，並不適合空腹吃，不然對胃的傷害很大。
1、空腹不要喝酒
很多人喜歡空腹喝酒，殊不知這是對胃傷害最大的事情，酒精會刺激胃酸的分泌，空腹喝酒，升高的胃酸很容易破壞胃黏膜屏障，最終誘發胃病的發生。
長期空腹飲酒，不僅會增加胃炎和胃潰瘍的發病率，還會增加胃癌的發病率。
2、空腹不要吃富含鞣酸的水果
很多人喜歡空腹吃水果，卻不知有些水果不適合空腹吃。
像柿子、黑棗、山楂等食物，由於鞣酸的含量很高，都不適合空腹吃，一旦形成胃石，大多數病人會有上腹不適、脹滿、噁心或疼痛感；部分病人可合併胃潰瘍，這是因為胃石對胃壁的機械性壓迫所致，壓迫時間長了，還可能導致胃出血甚至是胃穿孔；1/3胃柿石病人，可在上腹部觸及活動的質硬包塊。
有些胃石特別大特別堅硬，處理起來非常麻煩，甚至需要外科手術干預。
3、空腹不要吃辛辣刺激性食物
胃三分靠治，七分靠養，很多人明明有胃病，吃藥以後才好一點，飲食習慣又開始隨心所欲了，比如前不久遇到了一名十二指腸球部潰瘍的患者，症狀剛消失，患者就迫不及待吃辛辣刺激性食物，結果吃完沒多久，潰瘍又活動了，痛又發作了。
4、空腹不要喝濃茶和燙茶
很多人喜歡早上起來的時候，空腹喝一杯濃茶或燙茶，其實不推薦。
濃茶里含有的咖啡因會刺激胃酸分泌，反而不利於胃的健康，燙茶，由於茶水的溫度很高，也會直接燙傷胃黏膜。
如果空腹要喝，建議最好喝溫開水，實在想喝茶，可以在飯後喝一點淡茶。
胃是人體最重要的消化器官，如果亂吃食物把胃傷了，胃的功能會受到影響，勢必會影響食物的消化與吸收。
所以罹患胃病的人，不僅很瘦，而且常常出現營養不良和貧血。
