雞蛋真是個神奇的食材了，怎麼做都好吃。整顆的雞蛋可以直接水煮，但水煮雞蛋未免吃得太多了，總會有些厭倦，不如換個做法吧，這樣吃更更更更更香！
虎皮雞蛋
by我有三個娃
>> Photo by有一隻金毛狗子的梧葉
··用料··
雞蛋12個老抽生抽
冰糖食用油水
··做法··
1|冷水煮雞蛋，水煮開了小火10分鐘即可。
2|雞蛋用涼水沖，完全涼透後剝去雞蛋殼，並用刀在雞蛋上劃一點口子，以便入味。在鍋里放入適量食用油，放入雞蛋，煎至表面金黃起皺。
3|煎好後加入適量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分鐘左右。
4|如果想更入味可以在鍋里再燜一會兒，我著急吃，就立馬出鍋啦，撒上蔥花，顏值槓槓滴！
··廚友的作品··
老公說這是他這輩子吃過最好的雞蛋了！
>> Photo by下廚房用戶1u0z
第一次做，正好兒子過生日剩了幾個雞蛋。這個做法非常簡單，味道也好。個人覺得，雞蛋煎完後取出來，放入冰糖熬成紅色再放雞蛋，這樣比較容易上色，顏色也好看。
>> Photo by大寶然然
我這是虎皮雞蛋加可樂雞翅，一起煮煮煮！唉呀媽呀老好吃啦！！！
>> Photo by朵朵的童話世界1223
