很多人喜歡吃海鮮，通常都會去海鮮市場購買一些，如果你經常去，就會發現這裡的螃蟹大多都是綁著賣的。有的人就覺得這種方法其實挺好的，主要是防止顧客被螃蟹夾到手。想一想這種方法也的確比較的貼心，如此多的螃蟹商家可是一個一個地綁起來，真的讓人非常感動。
其實把螃蟹綁起來不僅僅只有這個一個原因，同時還可以防止這些螃蟹到處亂跑。最主要的原因是把螃蟹綁起來可以增加它的重量。你買螃蟹的時候可以仔細觀察這些，螃蟹的繩子可是比較粗的，而且上面還是沉了好幾圈。
且這些繩子經常在水裡泡著，這樣它的重量就會翻倍。這樣螃蟹的重量就會提升了，而且將螃蟹捆綁起來之後，他根本就沒有辦法再動彈，你也無法判斷出螃蟹是死是活，很多商販就會一次充好。如果你經常吃海鮮，可能並不會上這樣的當，但是對於一些新手可能就會掉到這種坑裡。
當你買到的螃蟹不是活的而是死的，烹飪完之後就會在口感上大打折扣。而且死掉的螃蟹如果時間過長再次食用可能就會中毒。所以在生活當中一定要多加注意。
