免費住豪華遊艇，免費環遊世界，有機會見到各種有頭有臉的巨賈、名流……
這麼一想，在豪華遊艇上工作是不是一件特別夢幻的工作？
（示意圖）
每次聽到這類問題，在公海航行了7年的豪華遊艇廚師艾比（Abbi Robertson）總會潑上一盆冷水表示，甲板下的生活其實很辛苦的……
（艾比）
艾比是從2017年開始從事遊艇廚師這份工作的，在這之前，她有著一份朝九晚五的穩定工作。但後來她突然覺得自己的生活平靜得宛如一潭死水，於是她決定做出改變。
她辭了職，來到法國接受了上船前的培訓，之後她登上了一艘50米長的遊艇，擔任船員工作。
一年之後，她用攢下來的小費支付了廚師烹飪課程的費用，等畢了業，她就成了一名專門的遊艇廚師。
（艾比正在製作菜餚）
艾比說，在很多人看來，遊艇上的工作者們平時都很清閒。有客人時才會忙活一段，客人一走，他們就可以在遊艇上盡情享受了。
其實艾比在工作之前也是這麼以為的，直到她真的來到遊艇上工作，才明白這到底有多辛苦。
目前艾比在一艘中型遊艇上工作，船上可以容納5名船員和8名客人，船員們實行輪班制，在海上工作10周，再在陸地休息10周。
每年只有6周假期。
每次啟航之前，他們都要先準備好一大堆的食物，不光是給客人食用，也是以備不時之需。
（艾比準備的一大堆罐頭）
上船之後，艾比的一天通常從早上6點半開始，她要給全船人準備早餐，並計劃當天的菜單。
（艾比給船員們準備的早餐）
到了中午，她會根據上船之前就做好的功課，按照客人的喜好，為他們準備三道精緻的菜餚。
（艾比製作的泰式麵條沙拉）
當然，船員們的午餐也是由艾比負責的。
（艾比製作的越南肉丸）
午餐結束後，艾比就可以休息一會兒了。
不過休息時間也不算長，到了下午3點，她就要準備甜點和下午茶，晚上6點，要準備酒水和開胃菜，到了7點，她就要端上正式的晚餐了。
（艾比製作的水果拼盤）
對了，碗也都是艾比洗的。
晚餐結束後，艾比還要給客人準備一些甜點，再擬好第二天的菜單，差不多到晚上11點，艾比才能開始休息。
不過有時候她還得負責值夜，還是很辛苦的……
（正在值夜的艾比）
到了第二天，再來一遍……
艾比說，豪華遊艇就是要提供完美的服務，所以她們這些船員就得完成很多工作，也經常需要熬夜加班。
但更大的挑戰其實是在海上，比如船會隨著風浪搖擺，有時甚至會晃到沒法做飯。
（不停亂動的鍋灶）
艾比還專門給大家介紹了一下，圖片裡的叫做萬向灶台，無論船如何晃動，都能讓鍋保持（基本）向上。
（萬向灶台使用方法）
除此之外廚師還需使用一種特別的工具，把鍋固定在灶台上。
（萬向灶台使用方法）
不過相比工作，其他方面才是船員們最大的挑戰。
比如在出航期間，她們見不到家人（很多時候海上沒有信號），必須跟別的船員同住一間船艙，生活缺少隱私等等。
（船艙內部情況）
但更難的是缺少生活品質。
艾比舉例說，當遊艇在一個港口停靠期間，你可能會結識一群朋友，習慣那裡的生活。但你的船長可能會突然通知你，要前往世界的另一邊，這意味著你必須放棄一切，重新開始……
比如她曾經在萬那杜共和國（太平洋上的一個小島）生活過一段時間，當船長下令離開時，全船的船員都戀戀不捨，在島上徘徊了很久……
（艾比在萬那杜共和國）
不過如果能克服這些困難的話，來到遊艇上工作就非常合適了。
艾比說，她最喜歡的就是乘坐遊艇，來到一些她以前從未聽說過的國家，去欣賞從沒見過的風景。
她曾經在海上穿過巴塔哥尼亞的麥哲倫海峽，
（這是南美洲最南端地區的海上通道）
她在馬略卡島上領略過遼闊的風光，
（停靠在馬略卡島期間的船員休息日）
她在塔西提島上待了整整一年，
（大溪地島的美麗景色）
也曾在加勒比海上的安地卡島小住，
（安地卡島）
艾比補充說：「在遊艇上，你要習慣隨波逐流。
如果你能做到，你就可以享受這令人驚嘆的生活方式，前往各種一生一次的目的地。」
（大溪地島上拍到的風景）
怎麼說呢，感覺這份工作雖然辛苦，但也充滿了浪漫啊……
