你的胃健康嗎？小心「幽門螺旋桿菌」偷走你的健康！根據國健署的資料顯示，胃癌一直是國人常見且致命的癌症之一，每年約有4,000多人確診、超過2,000人因此離世。最大元兇就是幽門螺旋桿菌，約8～9成胃癌都與它有關，感染者罹癌風險更比一般人高出6～10倍。麻煩的是，多數人感染時沒有明顯不適，因此，想預防胃癌，平時注意飲食衛生並及早檢測幽門螺旋桿菌，才是保護胃健康的關鍵。
想知道自己有沒有被感染？國健署建議可以做非侵入性檢測如「糞便抗原檢測」及「碳13尿素呼氣檢測」。美國醫師威廉·戴維斯則在著作《超級腸道》中分享根除幽門螺旋桿菌的方法。
2種益生菌、黑種草籽有助抑制幽門桿菌
如果你的糞便抗原檢驗結果已顯示為幽門螺旋桿菌陽性，你可以考慮以下策略有助於根除這種與長期健康併發症有關的細菌。由於用抗生素根除幽門螺旋桿菌的失敗率日益增加，已有大量證據證明這些「替代」療法的療效。
為了記錄成功的根除，在療程結束後可以再驗一次糞便抗原檢驗。
益生菌
單獨使用益生菌尚未被證實能根除幽門螺旋桿菌，但已顯示在與慣用的治療方法合併使用時，能適度改善療效，不過並不清楚是哪些特定菌種帶來這些效應。我們在優格中使用的羅伊氏乳酸桿菌菌株（Lactobacillus reuteri），也已被證實能透過生成細菌素和（H₂O₂）抑制幽門螺旋桿菌（不過無法單獨靠這個菌株將其根除）。
羅伊氏乳酸桿菌也對胃酸有抵抗力，能夠在胃內移生，帶來能抵抗幽門螺旋桿菌過度繁殖的效果。鼠李糖乳桿菌GG菌株（LGG菌株）也已被證實有助於抑制幽門螺旋桿菌。
黑種草籽
這種植物的種子在南歐、中東和亞洲被用來治療各種疾病已有數千年之久，它們可作為食材食用，可以灑在烘焙製品上。最近黑種草因成為抗菌化合物來源而受到研究。
最近的一項小型臨床研究顯示，2克（大約1小匙平匙）的黑種草籽粉，能根除67％實驗參與者體內的幽門螺旋桿菌，幾乎和普遍常用的三合一療法（triple therapy）一樣有效。將黑種草籽加入優格和果昔中，或者灑在食物上。
2500年傳統食材助抗幽門桿菌
黃連樹脂（又稱洋乳香膠）
名稱奇特的黃連樹脂是希臘和地中海地區的一種傳統食材和民俗療法用藥，它的使用可追溯到2,500年前，黃連樹脂源自於一種生長在上述地區的常綠灌木。
有證據顯示，即使每天只服用1毫克黃連樹脂持續超過2周的時間，都能根除幽門螺旋桿菌，從而治癒消化性潰瘍疾病，不過在少數小型臨床研究通常會使用更高的劑量。在一項研究中，1日3次、每次350毫克的劑量，和1日3次、每次1,050毫克的劑量，持續服用超過14天，能消除三分之一到二分之一實驗參與者體內的幽門螺旋桿菌。
次水楊酸鉍／檸檬酸鉍（Bismuth subsalicylate/subcitrate）
不需處方箋，可以鹼式水楊酸鉍（Pepto Bismol）錠劑和液體藥劑的形式購得，鉍原來是搭配氫氣阻斷劑用於治療幽門螺旋桿菌的。在早期根除幽門螺旋桿菌的歷史中，這款制酸劑兼止瀉劑幾乎和現在的三合一或四合一療法一樣有效，但近年來治療效果變得較差。不過，在結合其他藥劑使用時，它可能還是能帶來好處。
維他命C阻酶、乙醯半胱胺酸破保護層清除桿菌
維他命 C
數個研究顯示，以1日2次、每次500毫克的方式口服維他命C，能產生讓幽門螺旋桿菌減少的效果，特別是和其他治療方法合併使用時。這可能是由於維他命C能阻斷幽門螺旋桿菌所表現的尿素酶（urease）的緣故。
乙醯半胱胺酸
乙醯半胱胺酸是一種生物膜破壞劑，意即，它會破壞幽門螺旋桿菌為保護自己而生成的黏液層。在與其他治療方法合併使用時，1日2次、每次600毫克乙醯半胱胺酸的劑量已顯示能大幅提高療效，包括那些被證實已對慣用治療方法產生抗性的患者，推測可能是因為幽門螺旋桿菌對抗生素更為敏感的關係。
