肝臟是人體中比較重要的代謝器官，能夠維持體內水分、維生素、激素的代謝，並可以分泌和排泄膽汁幫助消化食物，還可以將一些代謝產物以及外來毒素排泄出去，有助於身體的排毒。
但如果長期出現一些不良的飲食等習慣，就會導致肝臟功能受到一定程度的損傷，患有各種肝病的概率就會相對增加。因此不管是哪類人群，都需養肝護肝。
而養肝除了做好飲食等方面的調整之外，還可以用一些食材泡水飲用，有著非常好的保肝護肝功效，不妨看看！
哪些食材泡水喝有著保肝護肝功效？
一、五味子
五味子屬於木蘭科植物五味子的乾燥果實，也屬於一種比較多見的中藥材。在五味子當中含有大量的糖類、維生素以及五味子素等多種營養和藥理成分。
這些成分不但可以起到益氣生津、寧心止咳功效，好可以起到維護肝臟健康的作用。另外，五味子當中所含有的各種五味子素，能夠修復受到損傷的肝臟細胞，並改善肝細胞的結構，可以促使肝蛋白的合成，縮小肝臟的壞死區域。
對於患有各種肝炎的人群來說，會出現轉氨酶升高現象，那麼就可以適當的服用一些五味子，五味子能夠起到降低轉氨酶的作用。
而且五味子中含有大量的木質素活性成分，可以保護肝細胞膜並促使肝糖原生成，還能夠增加肝細胞蛋白質合成，有著增強肝功能的作用。
二、枸杞
枸杞指的是枸杞屬植物枸杞的果實，含有大量的維生素、枸杞多糖、胺基酸、枸杞色素等各類營養和藥理成分。
這些成分不但可以起到抗腫瘤、抗輻射、提升免疫力等多種作用，對於肝臟健康有著非常多的滋補作用。
尤其是枸杞當中所含有的胺基酸和枸杞多糖成分，能夠降低肝細胞的病理損傷，並且能夠加速肝蛋白的合成，能夠修復受到損傷的肝臟組織，同時還能夠促使肝臟細胞再生，有著非常好的養肝護肝功效。
因此對於患有一系列肝臟疾病，或者是容易出現肝火旺盛的人群來說，在日常中可以用枸杞搭配上菊花泡水飲用，能夠起到非常強的養肝護肝，以及消除肝火等功效。
三、桑葚干
每100克的桑葚幹當中就含有42.5毫克的鐵元素，還含有大量的有機酸以及糖類、磷元素、維生素等物質。這些物質既可以促使體內血細胞的生成，有著預防貧血的作用，還有著補肝益氣、清肝明目的作用。
不管是對於容易出現肝火旺盛的人群，還是患有一些肝臟疾病人群，每天都可以適當的用桑葚干泡水飲用，有著非常好的養護肝臟效果。
總而言之，每天在喝水時，可以適當搭配上以上三類食材共同泡水飲用，不但可以起到提升免疫力的作用，還有著養肝護肝的功效。
此外，想要保護肝臟健康，還要做好生活其他方面的調理，比如不要出現喝酒、抽菸、熬夜或胡亂服用藥物的行為，還應該注意勞逸結合，並且要注意心態的保持，才能夠起到保護肝臟的作用。