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同一箱牛奶為何實體店賣60元,網上只賣35元呢?內行人說出了實話

最近,有網友提出,同一箱牛奶在超市、便利店等實體店要賣60元,網上只賣35元,兩者差距這麼大,這背後究竟有什麼區別呢?難道網上售賣的牛奶「質量」不同或是「假貨」嗎?對此,江蘇省消保委曾對線上線下同品牌牛奶的蛋白質、菌落總數等核心指標進行檢測,得出的結果是無顯著差異,品質都符合安全標準,大家可以根據自身需求進行選擇。

面對同一箱牛奶為何實體店賣60元,網上只賣35元?有業內人士說出了實情:並不是網上售賣的牛奶品質低下或是「假貨」,而是存在營運成本、供應鏈不同、營銷策略、商品包裝和日期等多重因素共同導致。讓我們一起來分析一下:

第一,營運成本存在差異

通常實體店需承擔高昂的店鋪租金、人工工資、冷櫃24小時運轉的電費等固定成本,這些費用則直接被分攤到每箱商品售價中。而網店主要成本是倉儲、物流、平台佣金等,無實體店所面臨的成本支出壓力。

此外,實體店每天頂多能賣出十幾箱牛奶,營運成本降不下來,而網店可以通過「薄利多銷」的方式,一天能賣出幾十箱甚至上百箱牛奶,這樣就能把成本降下來。正是因為,線上和線下的牛奶運行成本存在著較大差異,所以,同一箱牛奶在網上和實體店的價格存在明顯不同。

第二,供應鏈與渠道層級不同

實體店拿貨要經過省級代理、市級代理、批發商等多層級,每一層的中間商都會加價,出廠價20元的牛奶到門店進貨價就達到35元,而實體店也要賺取一定的利潤,最終售價在60元就不足為奇了。但電商平台則不同了,大型電商直接從廠家採購,憑藉大批量訂單獲得更低出廠價,省去了中間商賺差價的環節。事實上,實體店的一箱牛奶的零售價之所以這麼貴,在很大程度上還是被中間商賺取差價。

第三,營銷策略完全不同

現在的電商平台為了提升銷量,經常對頭部電商提供促銷補貼、流量扶持、銷售返傭等,這樣就可以使電商能以低價吸引顧客。此外,部分電商把牛奶當作吸引流量的商品,願意平進平出甚至虧本售賣,這樣就可以帶動其他高毛利商品盈利。而實體店是要靠單箱牛奶來盈利,無法通過大幅降價促銷,否則將無法覆蓋營運成本。

第四,包裝和日期的差異

網上一箱牛奶價格較低,原因是部分牛奶可能臨近保存期限,廠家為了減少損失就以優惠價格出售。事實上,只要牛奶在保存期限內,品質依然安全可靠。而線下實體店是不會售賣臨近保存期限的牛奶,價格自然要比線上臨近保存期限的牛奶高。同時,網上售賣的一箱牛奶的包裝大多都是簡裝版,這樣包裝成本又能降下不少,而線下實體店因可現場查驗,對包裝完整性要求更高,這也直接影響到一箱牛奶的定價。

同一箱牛奶為何實體店賣60元,網上只賣35元呢?對此,內行人給出答案,主要有以上這4個原因。實際上,如果你追求高性價比,而且購買的牛奶是自己食用的,可以選擇購買線上的牛奶。如果你追求的安心可視,或者買牛奶是為了送人,需要漂亮的包裝,那就可以選擇實體店。

阿波羅網責任編輯:葉淨寒

來源:平說財經張平

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