穿著毛茸茸褐色外套的奇異果，切開後是一抹酸甜清爽的翡翠綠，是秋天餐桌上的營養小能手。
走進秋天的超市水果攤，有一種水果看起來不怎麼起眼：穿著一件毛茸茸的褐色「小外套」，切開以後，卻是一片漂亮的翡翠綠，黑色的小籽一圈圈排開，酸酸甜甜、清清爽爽。它就是我們今天要聊的——獼猴桃（奇異果）。
別看現在大家常常叫它 Kiwi，其實奇異果的「老家」就在中國。古時候，人們還叫它「獼猴梨」、「藤梨」或「羊桃」。相傳山裡的獼猴特別喜歡吃這種野果，所以後來就有了「獼猴桃」這個有趣的名字。
大約在20世紀初，奇異果的種子從中國傳到了紐西蘭。經過不斷培育，果子變得更大、更甜，也更適合儲存與運輸。後來紐西蘭人把它推向世界，並給了它 Kiwifruit這個名字。
獼猴桃的四大健康好處
獼猴桃個頭不大，卻是名副其實的水果「營養小能手」：
1.維生素 C的優質來源：
它含有豐富的維生素 C，能幫助維持正常的免疫功能，並參與膠原蛋白的形成。平時搭配瘦肉、豆類和深綠色蔬菜一起吃，還能幫助身體更好地吸收食物中的鐵質。
2.對腸道非常友好：
獼猴桃含有膳食纖維，適量食用對保持規律排便有一定幫助。對於平時蔬果吃得不夠、排便不太順暢的朋友來說，它是日常水果中很棒的選擇。
3.餐後的小小加速器：
獼猴桃裡面含有一種天然酶，叫做「獼猴桃蛋白酶」（Actinidin），能夠幫助分解蛋白質。所以，如果在享用過肉類、魚類、蛋類等蛋白質豐富的一餐後，來一顆成熟的奇異果，是個非常舒服的去油解膩搭配。
4.豐富的微量營養素：
除了維生素 C，它還含有葉酸、維生素 K、維生素 E、鉀以及多種植物抗氧化成分
嘉瑤提醒：奇異果的五個小雷區
奇異果雖好，但也有幾個需要注意的小地方：
•胃酸多、容易反酸的人不要空腹吃：奇異果本身的酸味比較明顯。如果你平時胃比較敏感、胃酸多，或是容易出現胃食管逆流，清晨起床或下午肚子空空時就不建議拿它當零食，放在正餐後適量食用會溫和許多。
•一次不用吃太多：對一般健康成人來說，一次吃1個就很剛好。水果不是越多越健康，一口氣吃太多，有些人反而會出現腹脹或肚子不舒服。
•怕冷、腸胃敏感的人別吃冰的：寒涼天氣或平時手腳容易涼、吃生冷東西容易肚子不舒服的人，可以把奇異果提前從冰箱拿出來，等到接近室溫後再享用。
•吃完嘴巴發癢要特別留意：如果吃奇異果後出現嘴唇發麻、舌頭刺癢、喉嚨不舒服或皮疹，就要立刻停止食用；若出現呼吸困難、喉嚨明顯腫脹等嚴重過敏表現，應馬上尋求醫療協助。
•腎功能不好、需限鉀者先問醫生：奇異果含有鉀離子，若因腎臟疾病等原因需要控制鉀的攝入量，就不能只因為它健康而隨意多吃。
秋果雖好，不貪多吃。飯後吃一點，常溫入口，慢慢品嘗它的酸中帶甜、軟糯清香。
秋天吃的不只是一顆奇異果，也是在品嘗大自然在這個季節送給我們的一抹清新。順應身體的需求來吃，才是真正的養生之道。我們下期見！
專欄作者｜童嘉瑤
她深耕保健領域多年，曾因家族高血壓病史與新冠疫苗反應，健康一度亮起紅燈。過去幾年裡，她積極求醫，在中醫調理與自我養生的雙重努力下，一步步找回平衡。這段切身經歷讓她深信：「健康沒有標準答案，只有最適合自己的路。」
在本專欄中，她將帶領大家一起學習聆聽身體的聲音，根據細胞與體質的真實需求，給予正確的營養支持。期待陪您一起聰明補充、真正滋養，讓每一份營養都成為延續生命的力量。